Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Gyerekkorunk kedvence házi sárgabarack lekvárral…. Sokan azt gondolják, hogy a gluténmentes élet őrült nagy lemondásokkal jár. Én is ezt gondoltam. De igazából itthon tényleg alig észrevehető a változás az ételekben. Nincs olyan étel, amit ne lehetne elkészíteni mentes változatban. Igaz, a pékárukkal még hadilábon állunk és ha valami, na akkor az tényleg soha de …
Igen-igen, van ilyen is, bármilyen hihetetlen….. De aki követi a blogomat, már ismeri, és talán ki is próbálta. Tudom, tudom, ez egy megosztó étel, mégpedig azért, mert nagyon sokan úgy gondolják, szentségtörés, ha a gombóc tésztája burgonya nélkül készül. Hát lehet. De az is lehet, sőt, ez már biztos, hogy sokan pont amiatt szeretik …
Az idén elhatároztuk, hogy nyaralunk. De úgy igazán, ahogy évek óta nem tettük. Persze sokat szoktunk utazni, az őszi-tavaszi szünetet mindig ügyesen eltöltjük a barátainkkal a hegyekben, vagy itt-ott. De utoljára hosszú időre 5 éve voltunk, amikor azt gondoltam a legnagyobb gondunk az lesz, hogy 2 kisgyerekkel megyünk. Aztán eltelt 5 év, és úgy éreztem, …
Egy falatka mennyország…. 🙂 Hú, rettentően szégyellem magam, mert az idén még nem tettem közép receptet az oldalon. Pedig, ha ritkán is, de időnként készült ez-az, csak egyszerűen nincs időm feltöltögetni. 🙁 Picit mindig abban reménykedek, hogy egyszer majd rám szakad egy csomó szabadidő, de igazából tudom, hogy ez nem mostanában lesz. 🙂 Az égetett …
Utó-szülinap 10 évesnek barátokkal… 🙂 Kicsit megcsúsztunk ezzel a barátos szülinappal, úgy 1,5 hónapot, de végre csak összejött. Annyi volt a kérésem (igen, az enyém, nem a szülinaposé), hogy had ne kelljen valami extra tortát készítenem, hisz előző nap suliban vagyok. Kértem, mondjon le a Roxfortról, meg hasonló csodás dolgokról. A napján, amikor betöltötte első …
Kedvenc lett, a gyerekek rengeteget megettek belőle… Nagyon szeretjük a hekket, de itthon ritkán eszünk. Mióta Hanna gluténmentesen étkezik, azóta meg nem is nagyon ehet akárhol. Szerencsére nem túl messze van tőlünk egy jó kis hekkező, ahol készítenek gluténmnteset is, külön edényben, oda nyáron néha kiruccantunk, hogy enyhítsük a hekk utáni vágyunkat. 🙂 A …
Nem, még mindig nem főzöm ki a gombócokat…. ennél sokkal egyszerűbben készítem 🙂 Nagyjából 10-12 éve ragaszkodom ahhoz a recepthez, amit anyukámtól tanultam. Mert tök felesleges a hagyományos módon főzögetni a gombóckákat, ha megy ez egyszerűbben is. A jó benne pedig az, hogy tökre működik gluténmentesen is, nem kell hozzá varázslat, erőfeszítés. Csak egy edény …
Burgonya nélkül, egyszerűen de nagyszerűen és finoman…. 🙂 Az utóbbi időben nem nagyon jártam piacra, egyszerűen nem fért bele az időmbe, sokszor vagyok suliban szombatonként. Megmondom őszintén, hogy a munka előtti időszakomból ez az egyik dolog, ami hiányzik, hogy akár hétköznap reggel kicsattogjak és hosszasan nézelődve vásárolgassak a friss áruk között. Na de a …
Ajándékba adni egy szép üvegben, vagy dobozban is tökéletes, de ha csak az uzsonnás dobozt szeretnéd feltölteni, hát tedd azt! 🙂 Hannám elballagott az oviból. Jó, ez már megtörtént májusban, de igazából a héten fejezte be végleg. Többet már nem megy, ősztől várja az iskola. Szerettem volna adni az óvónéniknek valami apróságot, valamit, …
Ha gyorsan szeretnétek valami uzsonnát, vagy másnapra csomagolni valót, akkor olvassatok tovább…. 🙂 Ismét egy olyan receptet hoztam, ami már tesztelve volt korábban, még mielőtt gluténmentes étkezésre lettünk volna kényszerítve…. Az alaptészta tökéletesen működött búzaliszttel. Túrós tésztával készültek az ITT TALÁLHATÓ DIÓS CSIGÁK, vagy tejfölös tésztával EZEK A SZÉP KAKAÓS CSIGÁK. Nem volt más dolgom, …