Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Bögrés recept, rém egyszerű! 🙂 Ez az a süti, amit nem a kinézete miatt szeretünk, hanem az íze miatt. Szeletelni nem mindig egyszerű, de igazából nem is érdemes próbálkozni vele. Simán kanalazzuk poharakba, vagy müzlis tálba, és ha szeretnénk, tegyünk hozzá fagylaltok, mert kifejezetten jól passzol hozzá. A blogon megtaláljátok EPRES és MÁLNÁS változatban is, …
Van (volt) pár dolog, ami hiányzik a “régi” gluténes életünkből, ez pedig a rétes. Az persze töredelmesen bevallom, hogy soha nem sütöttem én itthon még búzalisztes korszakunkban sem azt a klasszikus nyújtható rétest. Arra valahogy sose vitt rá a lélek. De réteslapból, leveles tésztából készült már, vagy szimplán fagyasztottan is vettem, amit csak be kellett …
És a nagy visszatérés örömére, kezdjünk egy farsangi bejegyzéssel…. Ma farsang volt a suliban. Így, hogy végre a lelkem is felszabadult a tanulás terhétől, mindenképp szerettem volna sütni valami mutatós dolgot, amivel Hannával nevezhetünk a sütiversenyre. Nem mondom, hogy életem legszebb alkotása lett, de mentségemre szóljon, hogy a kézügyességem nem a legjobb és életemben először …
Gyerekkorunk kedvence házi sárgabarack lekvárral…. Sokan azt gondolják, hogy a gluténmentes élet őrült nagy lemondásokkal jár. Én is ezt gondoltam. De igazából itthon tényleg alig észrevehető a változás az ételekben. Nincs olyan étel, amit ne lehetne elkészíteni mentes változatban. Igaz, a pékárukkal még hadilábon állunk és ha valami, na akkor az tényleg soha de …
Igen-igen, van ilyen is, bármilyen hihetetlen….. De aki követi a blogomat, már ismeri, és talán ki is próbálta. Tudom, tudom, ez egy megosztó étel, mégpedig azért, mert nagyon sokan úgy gondolják, szentségtörés, ha a gombóc tésztája burgonya nélkül készül. Hát lehet. De az is lehet, sőt, ez már biztos, hogy sokan pont amiatt szeretik …