Köret

Pihe vagyok. Rántott hagymakarika függő….. Igazából már nagyon régóta imádom ezt az ételt, anyukám is sokszor készített, amikor otthon laktam, de később pl. az egyik gyorsétterembe csak ezért járogattam be. Itthon nem nagyon szoktam készíteni, a gyerekek nem szeretik, férjnek önmagában ez nem eledel, és lássuk be kissé pepecs meló. Na de most csak magamra… Tovább »

Pirítósra kenve pástétom, húsok mellé kínálva ízletes saláta! 😉 5 perces finomság Fogyókúrázóknak is szuper joghurttal (most én is azzal készítettem), de aki kicsit “zamatosabban” szereti, annak mehet bele a tejföl, sőt ha nem veti meg, egy kis majonézt is elbír még. 😉 5 perc alatt kikeverhető, tökéletes húsok mellé is, vagy egyszerűen pirítósra kenve…. Tovább »

A főtt rizs kissé elegánsabb, továbbfejlesztett, felturbózott változata. Amellett, hogy mutatós, tökéletes köret az olyan kétbalkezes “rizsfőzöknek”, mint amilyen mondjuk én is vagyok. 🙂 Szeretjük a rizst, a gyerekek is. Majoránnával, borssal, házi ételízesítővel fűszerezve. Egy bajom van, hogy soha, de soha nem lesz olyan állagú, amilyen a nagykönyvben meg van írva. Összeáll. 🙂 Sőt,… Tovább »

A köretek leg-leg-legje. Imádom. Rántott húsokhoz, halhoz, grill ételekhez. Nyáron legszívesebben minden hétvégén ezt enném, sőt a karácsonyi asztalról sem hiányozhat nálunk… Ez egy tipikus “otthonról jött” recept, anyukám is így készítette már gyerekkoromban is, és most is, és én is így készítem. A néhány órás ecetes pác átjárja a krumplit, és a végeredmény fantasztikusan… Tovább »

Unod a sima főtt rizst? Vagy van egy kis maradékod, de már szívesebben ennéd más formában? Esetleg te is olyan vagy, hogy eleve is szereted pl. a tartárt a főtt rizshez, és néha még össze is kevered? Nos, ha igen, akkor ezt a receptet is szeretni fogod. 😉  Hozzávalók főtt rizs konzerv kukorica 1 kis… Tovább »

A népszokás szerint az új év első napján lencsét szokás enni, hogy sok pénz érkezzen a házhoz. Ezzel egyetlen gondom van, hogy nem szeretem a lencsét… Legalábbis gyerekkoromban rettentően utáltam. Mert a lencséből ugye mindig főzelék készült, más formában én például nem is ismertem. Aztán felnőttként se lettünk jóban. Ha nagyon muszáj, pár kanállal megeszek,… Tovább »

Másnapos a krumplipüré? – Krokettbe vele! Nem szívesen dobok ki ételt, de van az a másik hülye szokásom, miszerint vannak dolgok, amik már nem olyan jók harmadik nap, sőt van néhány igazán kevés étel, ami már másnap sem az igazi. Ilyen például a burgonyapüré. Meg lehet enni, nem rossz, de már nem olyan krémes, mint… Tovább »

Receptek kelbimbóval, tejszínnel és sajttal… A kelbimbó egy igen megosztó zöldség. Szerintem nincs olyan, hogy “megeszem”…. vagy szeretik az emberek, vagy utálják még a szagát is. A mi családunkban is ez a helyzet. Férj gyűlöli, én imádom. Tehát mindenképp 1 személyes adagot kellett készítenem, tudván, hogy ennek fogyasztása csak rám vár majd. A héten Timi… Tovább »

“Bennevagyokatévében!!!” – V. rész Ezennel végére ért tévés karrierem. Pénteken lement az utolsó adás is, melyben céklás burgonyapürét készítettem. A gyerekeim egyik kedvence. Burgonyapüré bárhol bármikor lehet ebédre, és külön tetszik nekik, ha olykor színesen kapják. Nekem meg az tetszik, hogy pl. így megeszik a céklát, sőt volt már szerencséje B-nek így a borsóhoz és… Tovább »

Sült hús mellé ti mit szoktatok készíteni? No nem köretnek, hanem valami szaftos mártás gyanánt. Szeretitek a különlegeset? Próbáljátok ki a mango chutney-t! Fantasztikus! Édes is, csípős is, fergeteges ízkavalkád egyetlen kis üvegben! Ha még nem kóstoltad, eljött az idő! Ne hagyd ki, mert nem tudod, mit veszíthetsz! 😉 A mangó chutney egy indiai fűszeres… Tovább »