Befőzés

A nyár egyik legfinomabb, és legrövidebb ideig tartó gyümölcsét érdemes üvegbe is elraktározni. 😉 Bevallom, elég sok lekvárt szoktunk kapni, úgyhogy nem vagyok egy nagy befőzős blogger. Persze időnként elkap a hév, de ritka az, amikor 8-10 üveget töltök meg a finomságokkal. Eperlekvárt azt hiszem 2 éve készítettem utoljára, úgyhogy épp itt volt az ideje…. Tovább »

Az idei ősz új szenzációja nekem a fahéjtól, gyömbértől, citromtól illatozó sütőtöklekvár. Te kóstoltad már? Ha nem, próbáld ki! Ilyenkor már nem szoktam lekvárt főzni, az nálam nyári meló, hisz a legfinomabb lekvárnak való gyümölcsöknek akkor van szezonja. Gondoltam eddig én…. Most viszont bekerült 4 üveggel ebből a csodás narancsszínű, illatos töklekvárból a kamrapolcra. Ma… Tovább »

Készíts ilyen szépen rezgős, isteni finom, almás ízesítésű bodzazselét, hogy télen is kóstolhasd a tavasz/kora nyár ízeit. Ez valami fergetegesen finom, ma palacsintát kell sütnöm hozzá, mert ilyen könnyelmű ígéretet tettem az aprónépnek. Még van bodzavirág a bokrokon, tehát nem vagytok elkésve semmivel! Hajlamos voltam minden évben leragadni a bodzaszörpnél, meg hogy néhány édes tésztába… Tovább »