Hát ez valami nagyon-nagyon finom dolog, ami tök egyszerűen összedobható, nem kell hozzá semmi extra hozzávaló, és bár ez itt gluténmentes, pont ugyanígy fog kinézni, ha nem gluténmentesen készítitek el, akkor is, és pont ilyen finom is lesz. 🙂 Megmondom, hogy csináljátok, jó? Nem tudom, honnan jött az ihlet. A mák már egy ideje várt… Tovább »

Mert vannak dolgok, amikről nem kell lemondani….. 🙂 Volt néhány nem túl vidám arcú eper a hűtőben és kiscsajnak is kedvében szerettem volna járni. Na meg persze mi is nassoltunk volna. Így elővettem a blog (és a család) egyik kedvelt receptjét (mondjuk sok ilyen van), és megszületett a gluténmentes pudingos-epres piskóta rizslisztből. Az utolsó morzsáig… Tovább »

Liszten innen, liszten túl…. Előző bejegyzésemben elmeséltem nektek, hogy mi fog változni mostantól az életünkben és a blog életében. Apránként fogok próbálkozni, mert bevallom, a gluténmentes lisztek viselkedését még tanulmányoznom kell. Nem szégyellem, már kb. fél kg landolt a kukában az egyik márkából, mert az gondoltam én, hogy hű, hát pikk-pakk lecserélem a sima lisztet… Tovább »

Talán (mondom talán) most kezdek magamhoz térni az elmúlt hetek/napok után…. De nem, igazából ha belegondolok, még mindig olyan hihetetlen ez az egész, mintha nem is velünk történne, és igen, titkon úgy gondolom, csak az egész egy óriási félreértés. Mert igazából tuti elrontották az eredményeinket. Igen, kétszer is. Tuti van ilyen. 4 hónap sötétben tapogatózás,… Tovább »

  Sitty-sutty, pikk-pakk és kész…. 🙂 Túl sok körítést nem igényel a recept, egyszerű és elronthatatlan. Fontos, hogy megfelelő tésztával dolgozzatok, én a Tante Fanny-t jó szívvel ajánlom, de ha másra esküsztök, az se gond. 🙂 Mindig mondom (és ez most sincs másként), a hűtőben/fagyasztóban leledző előre gyártott tészta igen jó barátunk tud lenni –… Tovább »

Csajos keksz ínyenceknek…. 🙂 Ma kaptam egy üzenetet. Azt kérte valaki, hogy posztoljak többet, mert már nagyon rég volt friss bejegyzés a blogon. Ez sajnos igaz. 🙁 Nem szeretnék kifogásokat gyártani, de igaz, ami igaz, a blog kicsit háttérbe szorult az utóbbi időben. Egyszerűen nem fér bele minden a nap 24 órájába. Munka, suli (órák… Tovább »

Nem okozott csalódást…. 🙂   Ezt is megértük, hogy megszületett az idei első blogbejegyzés. Ami azért is nagy szó, mert bár magam is meglepődtem, de az utolsó poszt szeptemberben készült. Veszettül gyorsan elszaladt ez a időszak, gyakorlatilag a 2 blogbejegyzés között letudtam egy újabb fél évet az egyetemen. Még várok egy vizsgaeredményre, úgyhogy nem vagyok… Tovább »

Ez is eljött, suhannak az évek, nincs megállás, nő és nő, okosodik, önállósodik…. Az idén már 9 gyertya került a tortára…. <3 Az elmúlt években a formatorták voltak porondon, és igazából most is az volt a terv, de nagyon elcsúsztam időben, és mikor odagurultam a cukrászdiszkont elé egy röppenésnyi szabadidőmben, boci szemekkel néztem a zárt… Tovább »

Krémes, csokis, kókuszos, extra finom és még gyors is. Kell még több ajánlás ehhez a csigához? 🙂 Egyre ritkábban sütök. Sajnos így alakult. Pedig szeretek alkotni, de folyton versenyt futok az idővel. Aztán olyat is kitaláltunk, hogy nem eszünk semmiféle cukros-édeset, így próbálok elzárkózni a sütiktől addig, amíg nem “tanulok meg” egészségesebb sütiket is gyártani…. Tovább »

Baráti összejöveteleknél elmaradhatatlan néhány darab sós falat, úgyhogy hoztam nektek még egyet, ha az eddigiek nem lettek volna elegek…. 🙂 Vannak olyan receptek, amikhez ragaszkodok. Na ez pl. ilyen. De időnként apró módosításokat végzek el rajta, hogy mégse legyen annyira unalmas. Változik a formája, a feltét, az ízesítés. Néha tejföl, néha túró, néha tejszín kerül… Tovább »