Zöldséges Főétel

IMG_4799_2

Pihe vagyok. Rántott hagymakarika függő….. Igazából már nagyon régóta imádom ezt az ételt, anyukám is sokszor készített, amikor otthon laktam, de később pl. az egyik gyorsétterembe csak ezért járogattam be. Itthon nem nagyon szoktam készíteni, a gyerekek nem szeretik, férjnek önmagában ez nem eledel, és lássuk be kissé pepecs meló. Na de most csak magamra… Tovább »

DSCF6270

Igazi üde színfolt az asztalon, brokkoli kedvelőknek kötelező, nem kedvelőknek pedig erősen ajánlott (hátha megkedvelik….)! 😀 Közel 2 éve készült ez a recept és fotó, ami akkor a Salátagyár blogon jelent meg azt a célt szolgáltatva, hogy ezt a pitét Reya egészségessé reformálja. Most azonban eljött az idő arra, hogy ide is felkerüljön az eredeti,… Tovább »

DSCF7564_2

Amikor végképp nem tudod, mit készíts vacsira/ebédre/reggelire, akkor kapóra jönnek az ilyen “mindent bele” típusú klasszikus “tízpercesek”. És a pasik (legalábbis az enyém) imádják. Adott egy nyűgös reggel, egy lomha, de munkával megtűzdelt nap. Teszem a szokásos dolgom, enni kéne, de nincs kenyér, nincs semmi. Vagyis de. Van tojás. De kevés. Van pár maradék gomba…. Tovább »

rántott sütőtök

Ha már úgyis szezonja van, használjuk számtalan módon… például rántva! Gyakorlatilag bármit ki lehet rántani ugyebár, tehát miért épp a sütőtök maradna ki a sorból? Főleg, hogy tombol a szezon. Amikor lelkesen készültem a sütőtökös közös receptbővítésünkre, akkor készültek ezek a rántott falatok. Persze biztonsági játékos lévén rántott hús kíséretében kerültek a hétvégi asztalra, mégis… Tovább »

DSCF1233

Amikor a zöldség igazán különlegessé teszi, és feldobja a rém egyszerű fasírtot…. Nagyon szeretem ezeket a gyorsan összedobható vacsikat/ebédeket, gyakorlatilag többre nagyon ritkán jut időm/energiám két gyerek mellett. De ezt kár ecsetelnem, gondolom nem én küzdök ezzel a gonddal egyedül. 🙂 Néha persze mi is kirúgunk a hámból azért, nem kell szentnek tartani. Mindenkinek piszok… Tovább »

pupusas

Meleg, könnyű vacsi a családnak fél óra alatt…. Felnőtteknek 2 adag jár, gyerekeknek 1 is sok lesz. Salátával is tuti, de önmagában is szeretni fogod! Futott már szembe velem ez a bizonyos pupusa (ejtsd, ahogy írod), de sose néztem meg, hogyan készül. Múlt héten viszont tesóm vendégszeretetét élveztem, aki ezzel készült nekünk. Azért, ha már… Tovább »

montázs

Receptek kelbimbóval, tejszínnel és sajttal… A kelbimbó egy igen megosztó zöldség. Szerintem nincs olyan, hogy “megeszem”…. vagy szeretik az emberek, vagy utálják még a szagát is. A mi családunkban is ez a helyzet. Férj gyűlöli, én imádom. Tehát mindenképp 1 személyes adagot kellett készítenem, tudván, hogy ennek fogyasztása csak rám vár majd. A héten Timi… Tovább »

A kettes sorszámot avégett kapta, hogy egy Fetás cukkinitorta már szerepel a blogon. Magamhoz képest is borzalmas fotóval.  Először gondoltam lecserélem annak a képét erre, de végül meggondoltam magam, és új bejegyzésként teszem közzé. Ennek pusztán annyi oka van, hogy ez nem fetás, tehát ha picit is, de eltér a másiktól. És így legalább a… Tovább »

Ezt még az ünnepek előtt csináltam, mert maradt egy kis fetám, meg tejszínem, hát valamire el kellett használni 🙂 Igaz a családban én vagyok az egyetlen, aki megeszi és szereti, de egyedül is megbirkózom vele, max. nem 1 nap alatt (jó esetben… 🙂 A recept DV-tól van. Hozzávalók: 15 dkg liszt, 1+1 tojás, 7 dkg… Tovább »

Tegnap megint belemélyedtem Dolce Vita blogjába. Valahogy imádom! Eddig nem tudtam biztosan, hogy az olasz konyha imádója vagyok, de most már szinte biztosan állíthatom, hogy DE! 🙂 Már jó ideje sütögetek ezt-azt, de eldöntöttem mától nagyon tuti háziasszony leszek, és mindenféle csuda jó dolgokat is kipróbálok, hogy elkápráztassam a Zuramat, aki mellesleg nem annyira ínyenc,… Tovább »