Leves

Aki amúgy is hűtőtáskával jár egész napra strandolni, igazán belefér egy üvegben a meggyleves is. 😉 Ez még egy tavalyi fotó, teljesen megfeledkeztem már róla, de szerencsére időben találtam rá, hisz épp tombol a meggyszezon. 😉 Főzzétek, hűtsétek, vigyétek, egyétek Hozzávalók 1 kg meggy 2 dl vörösbor 6 dl víz 8 dl tej fahéj pár… Tovább »

Egyszerű, gyors, ízletes leves, akár hétköznapi, akár vasárnapi ebédnek szánjuk…. A tárkonynak igazán karakteres íze van, és tejszínnel kombinálva nagyon finom, ízletes levest készíthetünk vele. Általában borsóval szoktam főzni ezt a ragulevest, de ha épp nincs kéznél, akkor se esek kétségbe, mert a kukoricát pont ugyanúgy szeretjük, és az most volt a kamrapolcon. Hozzávalók 60… Tovább »

Gyerekkoromban, mikor anyukám szilvásgombócot készített, akkor készült burgonyaleves is, és a gombóc tésztájából mindig félretett annyit, hogy apró gombócok jussanak a levesbe is. Az egész levesben ez volt a legeslegfinomabb. Emlékszem, mindig utoljára hagytam az összes gombócot, hogy a végén maximálisan kiélvezhessem… Azért bevallom, én most csaltam. Mégpedig úgy, hogy én közben nem készítettem szilvásgombócot…. Tovább »

Avagy győzd meg a bográcsverseny zsűrijét, hogy a ti csapatotok főzi a legszuperebb ételt bográcsban…. még akkor is, ha szerintük az csak a 3. helyre elég. 😉 23 induló, bronzérem, és a tigrisgulyás története…   A hozzávalók beszerzését bízzuk tapasztalt szakemberre! (Esetünkben Mátéapu volt az illetékes…) Fontos a friss hús beszerzése. Ha ehhez Bengálig kell… Tovább »

Könnyű, kellemes, hűs, nyáridéző… Tudom, sokan már a forró csokit szürcsölgetik, de én még mindig nem nagyon akarom lezárni ezt a nyarat, mert annyira rövid volt. Élménydús, de rövid…. Elárulok egy titkot. Ez, amit most láttok tökre nem ennek készült 🙂 Tipikus esete annak, amikor a fizika (vagy biológia, vagy kémia, vagy tökmindegy minek hívjuk)… Tovább »

Élvezzük, és használjuk ki a friss zöldborsó adta lehetőségeket! A piacon már minden árusnál ott várakoznak a frissen szedett borsók, hogy kibontakozzanak. Készítsetek belőle tejszínes krémlevest, dobjátok fel egy kis mentával, majd szórjátok meg pirított mandulával. Hozzávalók 1/2 kg borsó (kifejtve) húsleves alaplé (vagy víz + kocka) 5-6 mentalevél 2-3 dl tejszín szeletelt mandula Én… Tovább »

Levesnek indult, krémként végezte…. Vettem egy kiló leveses, szép vilmoskörtét a piacon, hogy levest készítek belőle. Aztán amikor végre meg is tudtam valósítani, más kicsúsztunk az ebédidőből. És ősz ide, ősz oda, a gyümölcsleves melegen nem az igazi. Ezért kicsit továbbgondolva a történetet elkészült a képen látható (a fotó pocsék) körtekrém. A gyerekek (a felnőtt… Tovább »

Kaptunk pár szem szilvát apósomtól, de még mindig nem változott meg néhány családtag étkezési szokása. Márpedig Egyeskénél a gyümölcs szinte tiltólistás… 🙁 Így 5 évesen is még mindig az alma meg a banán a jolly joker, illetve az eper és málna, de ezeknek igen rövid a szezonjuk. Viszont levesben elég sok mindent el lehet sütni…… Tovább »

Ez most itt egy arányok nélküli leves. Fogalmam sincs miből és mennyit használtam. De mivel egyáltalán nem bonyolult, így mégis megosztom. Ilyenkor jól tud esni egy kis hideg gyümölcsleves, nemde? Még Konyhavirtuóznál láttam a jó múltkor egy gyümölcslevest, amiben túrógombócok “úsztak”, és nagyon megtetszett. Most itt volt az alkalom, hogy el is készítsem, igaz őszibarack… Tovább »

Nos ez az étel is tegnapi gyártmány 🙂 Végtelenül egyszerű, ha őszinte akarok lenni, nem is tudom miért teszem fel ide, hisz ez az a recept, amit nem nagyon lehet elfelejteni, és szerintem rajtam kívül is már mindenki csinálta legalább egyszer. De mindegy, kajás blog, ez pedig kaja, szóval itt a helye 🙂 Hozzávalók: 1… Tovább »