Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Van (volt) pár dolog, ami hiányzik a “régi” gluténes életünkből, ez pedig a rétes. Az persze töredelmesen bevallom, hogy soha nem sütöttem én itthon még búzalisztes korszakunkban sem azt a klasszikus nyújtható rétest. Arra valahogy sose vitt rá a lélek. De réteslapból, leveles tésztából készült már, vagy szimplán fagyasztottan is vettem, amit csak be kellett …
Gyors, egyszerű, kakaós és túrós 🙂 Röviden ennyi meg egy bambi, hétvégére ajánlom! 😉 A recept Andi konyhájából való, rém egyszerű, kezdő háziasszonyok is megcsinálhatják. Kb. 20 perc alatt elkészíthető, és már tolhatod is a sütőbe. Azért lássuk be, az ilyen gyors sütiket mindenki szereti 🙂 A mennyiségeken se változtattam, hibátlanul működött nálam minden. Mikor …
Pille könnyű, puha golyók túróval…. Most még az időjárás is kedvez, bár 40 fokban is igazán ki lehet bírni azt a 6-8 percet, amit a golyók sütésével töltünk. Gyerekkoromban nagyon imádtam az anyukám által készített “egérke” nevű édességet. Fahéjas porcukorral meghintve. Aztán néhány éve, amikor még a terveim közt se szerepelt, hogy én bloggerkedni fogok, …
Málna, túró, keksz… aztán ebből egy kis fagyi. Jöhet? 🙂 Tudom, hogy szerettétek a málnás sütés nélküli tortát a blogon, gyakorlatilag ez a torta szülte az ötletet, meg néhány, a tálkában árválkodó keksz. A málna és a túró párosítása most sem volt igazán kérdéses. Nem cifráztam túl ezt sem, ugyanolyan egyszerű, mint a többi fagylalt, …
Nyár, hőség, desszert…. Két dolog jut eszembe ilyenkor. Az egyik a fagyi, a másik pedig ezek a könnyű torták szezongyümölccsel, túróval, tejszínnel. Sütés nélkül, egyszerűen, villámgyorsan… Vendégeket vársz, vagy a családot szeretnéd meglepni, de kitikkadtál a hőségtől, a konyha közelébe sem akarsz menni szinte, a sütőről hallani sem akarsz. A cuki messze van, mire odaérsz …
Arra gondolva, hogy mozgósítom az olvasói tábort, új “játékot” találtam ki. Egyelőre azt látom, hogy még nem óriási a tolongás, de bízom benne, hogy ez változni fog. Ha változni fog, rendszeres rovat lesz belőle. A játék lényege igen egyszerű: egy kisorsolt olvasó megad 3 hozzávalót, amiből a többieknek (köztük nekem is) el kell készíteni egy …
Sőt, valójában epres-mentás ám. De valahogy az epernek nem volt akkora átütő ereje. Pedig a házi szörpömmel volt dolgom, és mégse hozta a várt hatást. De a mentában nem kellett csalódnom… Anyák napjára is ideális választás lehet! Melyik anyuka ne örülne, ha ilyet kap? 🙂 Jó is az, amikor szembe találkozunk vásárlásaink során 1-1 cuki …
Magyarországon sajnos nincs a sajtnak akkora kultúrája, mint például a franciáknál. Az emberek zöme leragad a trappista sajtnál, ami egy francia eredetű, félkemény sajt. Ez a legnépszerűbb sajt Magyarországon, az ország sajtforgalmának 70 százalékát adja. Nincs ezzel akkora gond, hisz finom, ha jó fajtát veszünk. De annyi siralmas utánzat van már, hogy szerintem nem is …
Ti el tudjátok képzelni, hogy amiben túró és áfonya van, az ne lenne jó? Mert én nem. Szerintem ez egy nyerő páros! Vendégeket vársz, és úgy érzed nincs elég időd sütni? De mégis előrukkolnál valami finommal, valami különlegessel? Ami ugyanúgy ízlik majd gyereknek, mint felnőttnek? Na ilyenkor jönnek jól a kekszgolyók. 5 perces desszert (nyilván …
Újra DIY! Remélem, örültök! Nézzük csak, mit hoztam Nektek… Házi vaníliás krémtúrót, a bolti itthoni koppintását. Kevés gyerek van szerintem, aki ne szeretné a vaníliás krémtúrót. Persze biztos akad, de nekem például már gyerekkoromban is nagy kedvencem volt, és ez most sincs másként. A gyerekeim is szeretik, habár már nem pont olyan, mint régen volt. …