Keksz

Kakaós keksz egyszerűen és nagyszerűen. Egyszerűen önmagában a gyerekeknek uzsonnaként, nagyszerűen a felnőtteknek rumos meggyes töltelékkel! Na, ki kér? Még mindig volt a megbontott üveg rumos meggyből, amit az isteni pilóta golyók és a villám csigák készítésekor használtam. Ehhez álmodtam meg egy önmagában is finom, de végtelenül egyszerű kakaós kekszet, aminek az alapja szintén egy… Tovább »

Ma rájöttem, hogy a citrom meg a kókusz olyan, mint a borsó meg a héja. Állati jól megférnek egymás mellett, és kekszbe gyúrva igazi ínyenc uzsonna lehet a gyerekeknek, némi gyümölcs kíséretében. Persze én önmagában befaltam… A kekszeknek (az itthon gyártottaknak) számtalan előnye van. A legfontosabb ugyebár, hogy tudjuk mi került bele. A másik, hogy… Tovább »

 FIGYELEM! FIGYELEM! A HahoPihe Konyhája új “rovatot” indít a fenti címen. (DIY – az angol Do It Yourself – Csináld magad – rövidítése) A tervem az, hogy olyan ételeket/desszerteket/nasikat hozzak, amiket az emberek döntő többsége boltban (vagy más helyen) vásárol. Szeretném megmutatni, hogy ezeket lehet itthon is készíteni. Ráadásul zömében kevesebb pénzből többet tudunk előállítani,… Tovább »

Uzsonnára, vendégeknek, gyerekeknek, felnőtteknek!  Mert kekszből ugyebár sosem elég… Ha csak fele annyira vagytok marcipán rajongók, mint én, már akkor érdemes nekiállni ennek a keksznek. Igazi bűnözés, tudom! De vannak napok, amikor pont erre van szüksége a lelkünknek. Azt nem merem mondani, hogy a testünknek is, mert sokan bizonyára nem értenének ezzel egyet! 🙂 Még… Tovább »

Már hetek óta tervezem csokorba szedni a blogon fellelhető kekszek receptjeit. Ma végleg megérett bennem a dolog, főleg miután látom, hogy igény is van rá! 😉 A napokban publikált karamellkrém mellé/helyett csomagolhatunk kekszeket is, akár szép csattos üvegbe, esetleg díszdobozba, vagy celofánba. Vagy mint esetemben egy kis organza anyagba. Rákötözünk egy cetlit, amire írhatunk pár… Tovább »

Nem, még mindig nem tudok elszakadni a cuki hópelyhes kiszúróimtól… 🙂 És nyáron amúgy is hülyén mutatna egy ilyen minta a kekszeken, tehát most van rá az alkalom, hogy használjam. Az alapkeksz már jó ideje kering a neten Nesquik keksz néven, és megsúgom, már nálam is készült, csak más néven, más kinézettel. Mégpedig töltött formában,… Tovább »

Cake-pop, avagy a sütinyalóka találkozása a közelgő Ünnepekkel…. “Kristályfellegeknek jéghideg varázsa, Hangtalanul tiszta, bájos szárnyalása. Csillagként lehulló leheletnyi álom, Csendesen landol egy üde fenyőágon.“ (Horváth Piroska: Hópelyhek) Pénteken teadélutánra vagyunk hivatalosak az oviba. Jöhetnek szülők, tesók… Minden teremben lesz valami kreatívkodás, vagy akadályverseny, mikor épp mi. És lesz egy büfé, ahol csak becsületkassza van. Lehet… Tovább »

“Hópehely volt, felhőkből szökött, széllel cicázott fejem fölött. Örült a lelkem, mert kezemre szállt, pillanat csendjében vízcseppé vált.“ (Kasó Tibor: Ünnep előtt) A hópelyhes cupcake–eknél már láthattátok az új kiszúrómat, most megmutatom, hogy a kekszeknél is működik. Igaz Férj váltig állította, hogy ezek csillagok… no de sebaj 🙂 A recept a már bevált és nagy… Tovább »

Szeretek kekszet sütni, mert a gyerekek (és mi is) imádják, uzsonnára mindig telitalálat. Ráadásul mindenképp jobb, mint a bolti kekszek. Sok kedvencünk van, de a fő-fő talán a zabpelyhes. Ezt szoktam variálni sokféle módon. Aki követi a blogot, az tudja 😉 Ezúttal egy kis mák is került a tésztába. És lám, ez  is van olyan… Tovább »

Amikor a narancs és az étcsokoládé találkozik egymással, na az már ízorgia! Legalábbis szerintem… De talán vagyunk így ezzel jó páran. Az étcsoki és néhány gyümölcs párosítása a legjobb dolog, ami történhet a gasztronómiában, ha desszertről beszélünk. Nézzük csak. Étcsokoládé-málna? Ugye, hogy ugye? 🙂 Étcsokoládé-eper? 🙂 Na és akkor ott a narancs…. meg még van… Tovább »