Keksz

Szeretek kekszet sütni, mert a gyerekek (és mi is) imádják, uzsonnára mindig telitalálat. Ráadásul mindenképp jobb, mint a bolti kekszek. Sok kedvencünk van, de a fő-fő talán a zabpelyhes. Ezt szoktam variálni sokféle módon. Aki követi a blogot, az tudja 😉 Ezúttal egy kis mák is került a tésztába. És lám, ez  is van olyan… Tovább »

Amikor a narancs és az étcsokoládé találkozik egymással, na az már ízorgia! Legalábbis szerintem… De talán vagyunk így ezzel jó páran. Az étcsoki és néhány gyümölcs párosítása a legjobb dolog, ami történhet a gasztronómiában, ha desszertről beszélünk. Nézzük csak. Étcsokoládé-málna? Ugye, hogy ugye? 🙂 Étcsokoládé-eper? 🙂 Na és akkor ott a narancs…. meg még van… Tovább »

Mégpedig zabpelyhes is 🙂 Ez egy rövid blogbejegyzés lesz, hisz zabpelyhes kekszet már tettem fel a blogra, az alapreceptemet megtaláljátok ITT.  Valamint találhattok egy barackos-mandulás verziót ITT. A tegnapi rettentő borús, és sötét idő (reggel 10kor villanyt kellett kapcsolni :-o) magával hozta a keksz-sütős hangulatot, úgyhogy a képeken látható, uzsonnaként funkcionáló kekszek (fahéjjal és aszalt… Tovább »

Most valami sósra vágytam, mégpedig nagyon. Aztán bevillant a zabpehely, körbenéztem a hűtőben, hogy mit találok. Úgyhogy a maradékokból összehoztam az ábrán látható kekszeket. Nekem nagyon ízlik. Hozzávalók 70 gramm margarin 50 gramm reszelt eidami sajt 1 tojás 50 gramm zabpehely 1-1,5 ek tejföl 20 gramm kukoricaliszt 40 gramm fehérliszt kb. 1 kk só, kevés… Tovább »

Sok blogon megtalálható ez a fajta keksz, ami Nesquik-keksz néven fut. Már jó ideje nézegettem, de mindig halogattam a töltés miatt. Nem tagadom, kell vele picit foglalkozni, de olykor megéri, higgyétek el 😉 Nagyon fincsi! Tegnap készült egy adaggal, és nem maradt a fotózáshoz, gyorsan elillant. Ma igyekeztem gyorsabban kattintgatni, úgyhogy jöhet a recept. Nem… Tovább »

Ez az édesség ma készült a konyhámban. Irtóra rákattantam a sütésre, valahogy doppingol, vagy megnyugtat, vagy nem is tudom. Egy baj van, hogy a sütés után kezdődik a pusztítás…. az meg nem jó 🙂 El kéne kezdenem a salátákban találni a kikapcsolódást. Mielőtt azonban sávot váltok, megosztom veletek ezt a fincsi receptet, amire ismét TücsökBogárnál… Tovább »

Hosszas kísérletezés előzte meg a tökéletes keksz elkészültét. Emlékszem, úgy 3 éve próbáltam először, amikor megkaptam Stahl Judit “Gyors édességek” című szakácskönyvét. Egy darabig kísérleteztem, aztán félretettem, mert jó volt, jó volt, de messze nem lett olyan mint a könyvben a fotón. Rendszerint szétfolyt a tepsiben egy nagy táblává. Aztán pár hete egy blogon megint… Tovább »