Desszert

Villámgyors, rendkívül puha süti, ami tökéletesen megállja a helyét az ünnepi asztalon is. Az elkészítése pedig gyerekjáték – de tényleg! 😉 Szombaton karácsonyi buliba mentünk. Mostanában kissé lankadt a sütési kedvem, kevesebbet is posztoltam, de biztos csak az évvégi fáradtság az oka. 🙂 Viszont ahol tudják, hogy gasztro blogod van, ott elvárás a házi süti…. Tovább »

Ovis sütivásárra (teadélutánra) készültek ezek a nyalókák Hanna közreműködésév. Kívül csokis, belül van minden, kakaó, nutella és csokipuding is. 😉 Csak amolyan biztos ami tuti alapon… 🙂 Szerintem csak a fürdőszobában nem volt (de tuti volt ott is) ezekből a színes golyókból, miután kész lettünk a gyártással. 🙂 Férj megkérdezte, hogy egyáltalán mit bajlódok a… Tovább »

Meggyes, epres, citromos…. megvan? 🙂 (Nekem a zöldalmás nem rémlik) Szeretted? 🙂 Melyiket? Én a meggyesért voltam oda, de az eprest és a citromost is nagyon szerettem. Múltkor készítettem nektek egy összefoglalót néhány retro édességről, és többen is emlegettétek a jó öreg joghurthabot. Múltkor vettem rengeteg citromot, és akkor már tudtam, hogy ebből bizony az… Tovább »

… avagy sütőben sült, fahéjas-cukros kalácsrudak. Imádom a kürtőskalácsot. Ez gyerekkorom óta így van. A leges legfinomabbat azonban Erdélyben ettem, ehhez kétség nem fér. 🙂 Ott értik a módját, legyen szó út széli árusról, vagy a sógorom nagymamájáról, akivel az erdő közepén készíthettük el. Ott tartózkodásunk során be is szereztünk 2 szép méretes sütőfát, amit… Tovább »

Lágy, vaníliás tészta, krémes túrótöltelékkel…. Uzsonnára tökéletes. 🙂 Ezekhez a buktákhoz még anno AranyTepsi hozta meg a kedvem. Ezek a példányok még valamikor nyáron kerültek az asztalra, néha rábukkanok kallódó fotókra a gépen. 🙂 A rumos tésztájú lekváros bukta mellett most már ugyanolyan kedvenc a mogyorókrémes, vagy ez a túrós változat is. 😉 Hozzávalók 60… Tovább »

Sok-sok c-vitamin egy pitényi sütiben…. 🙂 Édes-kakaós tészta, kellemes savanykás-édes krém. Bizton állítom, hogy isteni, ezt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a ritka válogatós 7 évesem 2 szeletet is betolt belőle. 🙂 Ahogy bejött az ősz, egyre több citrom kerül a bevásárló kosaramba. Teába is szeretjük, de nyilván sütikbe sem utolsó. 🙂 Ezt a… Tovább »

Az ősz is elég sok kincset tartogat nekünk, és szerencsére még van bőven gyümölcs a piacon. Ezúttal körtés recepteket gyűjtöttem nektek csokorba. Szám szerint 10-et! 🙂 Hogy a bejegyzés ne legyen túl hosszú, így minden recepthez tartozik egy link, amin el tudjátok érni. Így mindenki azt nézi meg, amelyik tetszik neki. Remélem, nem bánjátok. 😉… Tovább »

Tökéletes őszi kényeztetés: omlós, puha tészta, lágy pudingos réteg, fahéjas szilva…. A szilvát önmagában annyira nem csípik a gyerekek, ezért mindig valamilyen ételbe kerül. Szeretjük levesben, muffinként, csatniként egyaránt. De készült már belőle ellenállhatatlan szilvás lepény, krumpli nélküli gombóc, vagy extra gyors leveles süti. A hétén viszont elkészült a talán eddigi legnagyobb kedvencünk, amihez a… Tovább »

Isteni finom, rettentően egyszerű süti a rohanós napokra finom őszi gyümölcsökkel. A leveles tészta az egyik legjobb dolog a világon az édességkedvelő, de időhiányban szenvedő háziasszonyoknak. Időnként én is teszek a  hűtőbe/fagyasztóba egyet-egyet. A minap krumpli nélküli szilvás gombóc készült ebédre, de maradt még egy nagyon kevés szilva, és a “panírozásból” pirított morzsa. Így született… Tovább »

“Itt van az ősz, itt van újra, S szép, mint mindig, énnekem. Tudja isten, hogy mi okból Szeretem? de szeretem.” /Petőfi Sándor/ Hajlamosak vagyunk olykor depresszióba esni az ősz bekövetkeztével. Pedig annyi kincset és csodát rejteget számunkra. Legalább olyan színes, mint a tavasz, csak más árnyalataiban. És gyümölcsöt, zöldséget még mindig bőven fogyaszthatunk. Ezúttal az… Tovább »