Desszert

Élvezzük az őszt, mert “Ő” is tartogat számunkra kincseket. Ilyen kincs pl. a szilva és a füge is…. Kaptunk pár szem fügét, ami egyéb, sürgősebb teendőim miatt már épp kezdett veszíteni fiatalságából, feszességéből, így sürgős beavatkozásra szorult. Kipótoltam egy kis szilvával, megdobáltam jó sok csokilencsével, és villámgyorsan belekevertem a kedvenc muffin tésztába. A végeredmény pont… Tovább »

A cím nem hatásvadász, a süti tényleg rendkívül puha, omlós, még másnap, sőt harmadnap is. 🙂 A gyerekek egyik kedvence, készült már kakaósan is, de most épp nektarinnal gazdagítottam… A recept még az “ősidőkből” való. 🙂 Ami ezúttal röpke 5-7 évet jelent, amikor még Kata a “tanyán” megosztotta velünk a legjobb kuglóf receptjét. És tényleg… Tovább »

Egy falatnyi fahéjas almás pite…. Nem, nem fasírt. Bármennyire is hasonlítanak a kis golyók a zsemlemorzsába forgatott húsgolyókra. Az álca csal, mert ezek bizony nagyon lágy, nagyon könnyű, nagyon fahéjas, nagyon almás, nagyon finom golyócskák, amiknek 15 perc múlva már hűlt helyük volt… A golyók terve Szofikától van, már többször készítettem, de sose jutottam el… Tovább »

Pihe-puha, foszlós buktalabdák isteni mogyorókrémes töltettel. Reggelire, uzsonnára kiváló, a gyerekek kedvence lehet. 😉 Nagyon szeretjük a bukták, és bár igazán egyszerű az elkészítése, azért lássuk be, hogy a kelt tésztákra mindig kell egy kis időt szakítani. Cserébe viszont nagyon meghálálják a gondoskodást. 1 pohár tejet kerítsünk mellé, és élvezzük minden morzsáját. A lekváros bukta… Tovább »

Nincs benne liszt, nincs benne tej, mégis nagyon finom, lágy, és a kókusztejtől igazán különleges. Palacsinta-rajongó kisfiam egymás után tolta be őket uzsonnára. 🙂 Természetesen a cukor is kiváltható más édesítőszerrel, és akkor aztán végképp lelkiismeret furdalás nélkül ehetjük. (Jó, jó, tudom, a zabbal is vigyázni kell, de ez most más téma….) Készült már máskor… Tovább »

Egyszerű, kevés hozzávalóból összeállítható, mondhatni gyerekjáték az elkészítése. A végeredmény pedig magáért beszél…. 😉 Volt a hűtőben egy tálka szomorú málna, ami már nem volt olyan szép ábrázatú, így sütibe álmodtam. Siettem, így a múltkor bevált nagy kedvenchez, a morzsasüti recepthez nyúltam. Szerettük málnával is. 🙂 Vanília fagyit pakoltam rá, hogy növeljük az összhatást. 🙂… Tovább »

A kávétok mellé 1-1 darabka jól fog jönni, de a gyerekek is garantáltan imádni fogják! 😉 A pudingos keksz fogalma már korábban végigsöpört párszor az interneten, én is próbáltam már jó 2 éve, de a blogra csak most került fel. Ezúttal egy karamellpudingos változatot készítettem. Nekem az a tapasztalatom, hogy az íz nem annyira domináns… Tovább »

Egres, piszke, pöszméte…. én nagyjából ezeken a neveken ismerem, de még van vagy fél tucat más neve is. Gyerekkorom meghatározó gyümölcse volt, egyszerűen imádtam. Ami sajnos a gyerekeimről nem mondható el, és férj se rajong érte egyáltalán. Ami végül is rám nézve nem baj, mert minden az enyém…. 🙂 Így 30-on túl most készítettem először…. Tovább »

Szeretem mert gyors, mert egyszerű, mert a gyerekkoromban is ilyen piskótát sütött mindig anyukám, és mert olyan nagyon finom, puha a tésztája…. Az pedig, hogy a tésztájába mit teszünk, már igazán csak kedv és szezon kérdése. 😉 Vannak hétvégék, amikor tényleg semmi másra nem vágyom, csak egy kis gyümölcsre, és egy jól bevált piskótára. Hamar… Tovább »

“Túró Rudi, Túró Rudi, Túró Rudi, mindenki szereti.” – énekli a 100 Folk Celsius, és nagyjából igazuk is van. 😉 Hát miért ne használnák ki ezt a fene nagy Túró Rudi imádatot? Süssünk palacsintát hasonló ízvilággal! Palacsintafaló családomat nehéz rávenni erre-arra, ragaszkodnak a bevált dolgokhoz, mint például a kakaós-lekváros-nutellás palacsinta. Sokszor el se tudják képzelni,… Tovább »