Eredmény(ek) 136 mutatása
Desszert Menü Retro

Emlékeztek? – 1. rész – Gasztro-retro

Gyermekkorunk gasztronómiai élményei képekben… A múlt heti DIY bejegyzésem kissé nosztalgikus hangulatba hozott, így már akkor tudtam, hogy hamarosan kaptok tőlem egy kis retro összefoglalót. Mert ki ne szeretne visszaemlékezni gyerekkorunk felhőtlen éveire?  Én 80-ban születtem (szuper, mert kerek, mert könnyű megjegyezni, ellenben a gyerekeim születési évének diktálásakor mindig kell 15 mp gondolkodási idő), tehát …

Desszert Ital Menü

Jó reggelt turmix 2. + Kisokos

A turmixban az a jó, hogy bárki meg tudja csinálni. Nincs szükséged másra, mint némi gyümölcsre, tejre, és egy turmix gépre, vagy botmixerre. Ezeket a bejegyzéseket éppen ezért nem is szeretem sokáig taglalni, sokkal inkább ötletadó jellege van a dolognak. Ez itt például tartalmaz banánt, avokádót és epret is. Hozzávalók 1/2 avokádó 1/2 banán 4-5 …

Desszert EPRES FINOMSÁGOK Menü Te + Én + 3 hozzávaló

Te + Én + 3 hozzávaló

Szuper receptek eperrel, tejszínnel és mandulával… A múlt heti cukkinis projekt után Anita adta meg a 3 hozzávalót, amivel dolgozhattunk. A recepteket vasárnap estig vártam, és kaptam is párat, ezeket szeretném nektek most megmutatni. Az epernek most van szezonja, így érdemes használni, amíg van! A tejszínnel és a mandulával karöltve pedig igazán zseniális triót alkotnak. …

Desszert Menü sütés nélküli édességek

Somlói galuska egyszerűen

Magyarország kedvenc süteménye…. “A somlói galuska a magyar cukrászat egyik legismertebb készítménye és „Magyarország kedvenc süteménye”. Piskótatésztából készül csokoládéöntettel és tejszínhab díszítéssel. Az 1950-es évek végén a Gundel étterem legendás főpincére, Gollerits Károly találta ki a somlói galuskát. Gollerits 16 évig volt a Gundel étterem vezető főpincére, a megvalósítás azonban Szőcs József Béla cukrászmester érdeme …

Desszert Menü

Bodzás egérke

Gyermekkorunk meghatározó desszertje következik, imádtam! Semmi köze az egérhez, sőt, hogy őszinte legyek fogalmam sincs, hogy miért hívták így. Ti is ezen a néven ismertétek meg? Fogyókúrázók most csukják be a szemüket, jó szorosan! 🙂 Azonban ha Neked is készített ilyet anyukád gyerekkorodban, és szeretted, akkor íme a recept hozzá az én Anyukámtól! 😉 Hozzávalók …

Desszert Keksz Menü

Omlós keksz ínyenceknek – Mentás-csokis

Az egyik legjobb dolog, ami a mentával történhet, ez a keksz… Brutál jó! Szezonális, omlós, isteni és különleges…. És ezzel le is írtam mindent. 🙂 A menta rendíthetetlenül tör keresztül-kasul mindenen, csak ott nem bukkan fel, ahol nem akar. Ezen kívül mindenhol. Tehát  használjuk! Ezúttal kekszbe került, és milyen jó, hogy oda került. Szerintem isteni …

Desszert Golyók Menü sütés nélküli édességek

Citrusgolyók gyorsan, egyszerűen

Citromos kekszgolyó zabkekszből, citrommal és mascarponéval. Ha van házi zabpelyhes kekszünk, használjuk bátran azt, ennek hiányában megteszi a bolti is. Citromfüggőknek kötelező enni, nem citromfüggőknek kötelező készíteni citromfüggő barátaik számára…. 😀 Tehetsz hozzá apróra tört étcsokoládét, kókuszreszeléket, ezek kicsit tompítják a citrom “erejét”, de nekem önmagában is tökéletesen megfelelt. Fehér/ét/tejcsokiforgácsba is hempergetheted, isteni lesz mindegyikkel, …

Desszert Menü sütés nélküli édességek

Tejberizs pudinggal

Egyszerűből még jobbat tipikus esete… Tejberizzsel elég nehéz mellé lőni ott, ahol gyerekek  vannak. Mert azért a legtöbbjük ezt szereti. És gyanítom nem tévedek, ha ezt mondom a felnőttek jelentős részére is. Mi legalábbis imádjuk. Natúr változatban elkészítve én fahéjjal, család többi 3 tagja szigorúan kakaóval (esetleg lekvárral). Most egy pudingos verzió készült, ami “pucéran” …

Desszert EPRES FINOMSÁGOK Golyók Menü sütés nélküli édességek

Golyók újratöltve – Epres ricottás (sütés nélkül)

A golyókat szeretjük, ugye? És minden olyan édességet, amit nem kell sütni, ugye? Annyi gömbike készült már a blogon, hogy nyitottam is nekik egy külön ablakot a jobb sávban. Lessétek meg! És hogy miért szeretjük a golyókat? Mert pont egy falat… nem kell hozzá villa, kistányér, csak hamm…. Nézzük mi az ami most szezonális, és …