Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
A klasszikus női szeszély golyósítva. Pont egy falatnyi élvezet… Hogy honnan is az ötlet? Rendszeres blogkövetők tudják, hogy ez a süti tavaly József-napra készült. Pont azért, mert Férj kedvence. És picit szégyellem is, de azóta nem sütöttem újra. Hogy az idén legyen benne egy apró csavar is, így golyósítottam a desszertet. Úgyis mintha a golyók …
Eheted natúr, eheted mézzel, eheted vanília öntettel, eheted gyümölcsökkel, eheted olajon megkaramellizálva (bizony, ezt a Facebook oldalamon írta egy kedves olvasó), eheted bárhogy. Csak egy módon nem eheted, mák nélkül… Akartam írni, hogy menza-kaja, de rájöttem, hogy ott inkább a nudli volt a menő, nem a guba. 🙂 Van egyáltalán valaki, aki nem ismeri ezt …
A pite “titka” abban rejlik, hogy a tészta nem egyben sül az almával. Amíg sül a tészta, elkészítjük a vanília pudinggal dúsított almás tölteléket, amit a végén csak belekanalazunk a kisült pitébe. Rém egyszerű, és finom. Egy apró hiba csúszott a szerkezetbe nálam, ha hosszasan tanulmányozzátok a fotót, bizonyára hamar rájöttök ti is… A pite …
Ma rájöttem, hogy a citrom meg a kókusz olyan, mint a borsó meg a héja. Állati jól megférnek egymás mellett, és kekszbe gyúrva igazi ínyenc uzsonna lehet a gyerekeknek, némi gyümölcs kíséretében. Persze én önmagában befaltam… A kekszeknek (az itthon gyártottaknak) számtalan előnye van. A legfontosabb ugyebár, hogy tudjuk mi került bele. A másik, hogy …
Ti el tudjátok képzelni, hogy amiben túró és áfonya van, az ne lenne jó? Mert én nem. Szerintem ez egy nyerő páros! Vendégeket vársz, és úgy érzed nincs elég időd sütni? De mégis előrukkolnál valami finommal, valami különlegessel? Ami ugyanúgy ízlik majd gyereknek, mint felnőttnek? Na ilyenkor jönnek jól a kekszgolyók. 5 perces desszert (nyilván …
Újra szerda, újra DIY… nézzétek csak, mit hoztam nektek ma? Bizony, ezt is elkészíthetjük itthon! Nyilván itthon se lesz egészségesebb, de legalább spóroltunk vele. 🙂 Ki szereti ezt a vásári csemegét? 🙂 Kisebb vagyonért lehet rá szert tenni a nyár búcsúztató, körhintás, vattacukros, sörsátras bulik alkalmával. Bevallom, én ezt sose szerettem gyerekként, én a mentolos …
A válasz: egy újabb sütés nélküli finomság! Adjunk neki nevet is, ha már elkészült… Csokis-túrós csodasüti. Hogy mitől csoda? Csoda, ha marad belőle… Ez a desszert is tipikus esete annak, hogy totál nem az lett belőle, aminek indult. 🙂 Nem először fordul elő, pattognak kifelé az isteni szikrák a fejemből, végül pedig mire becsattogok a …
Így készíts házi tejkaramellt! Tegye fel a kezét, aki szereti a karamellt! (Énénénénén!!!) Remélem ezzel nem vagyok egyedül. Most már azért leszoktam arról, hogy kockákban tömjem magamba, inkább valami sütibe rejtve jut el a hasamig. Karácsony előtt sokatoknak nagyon tetszett a mézből főzött karamell, úgyhogy ugyanennek a tábornak bizonyára bármilyen karamell szóba jöhet! Nem árt …
Újra DIY! Remélem, örültök! Nézzük csak, mit hoztam Nektek… Házi vaníliás krémtúrót, a bolti itthoni koppintását. Kevés gyerek van szerintem, aki ne szeretné a vaníliás krémtúrót. Persze biztos akad, de nekem például már gyerekkoromban is nagy kedvencem volt, és ez most sincs másként. A gyerekeim is szeretik, habár már nem pont olyan, mint régen volt. …
Sokadik variáció palacsintára… azaz így süss nagyon finom, habkönnyű mákos palacsintát! Két dolog volt biztos reggel. Az egyik, hogy ami készül az mákos lesz, a másik, hogy 2 tojásfehérje maradékot fogok felhasználni. A tojásom ugyanis elfogyott. Röpke 10 perc gondolkodás után palacsinta készült. Mégpedig nagyon egyszerűen, 5 perc + sütés alatt. Még pihenni se hagytam …