Monthly Archives:

Nudli 15 perc alatt. Kicsit csalunk. De a családnak fel se fog tűnni. Figyelj csak! 😉 Amikor néhány hónapja kipróbáltam a szilvás gombóc receptjét, akkor már tudtam, hogy lesz folytatása a dolognak. Igen, arról a bizonyos burgonya nélküli gombócról van szó, ami valakinél kiverte a biztosítékot, sokan viszont nagyon örültetek neki, hogy végre lehet gombócot… Tovább »

Lágy karamellkrém – ráadásul mézből – 2 réteg vaníliás keksz közé zárva. A csoki a tetején már “csak” hab a tortán. 🙂 Ezek a példányok messze a legnagyobb sikert aratták a Kekszműhely blogomon, ezért gondoltam úgy, hogy itt is szorítok nekik helyet. Karácsony előtt készítettem, amolyan teszt üzemben. Ha van 2 jó recepted, akkor a… Tovább »

Ennél lustább és egyszerűbb desszertet nem nagyon ismerek. Pedig van pár a tarsolyomban, tudjátok. 😉 1 tál, 1 tepsi, 2 szabad kéz, nagyjából 3-5 perc, kinek milyen a tempója – ezekre lesz szükséged, no meg a hozzávalókra. Lusta asszony rétesként forog a köztudatban, de Bonnie-nál például villányi rétesként fut, villányi bortúrái alkalmával a borok mellett… Tovább »

Amikor végképp nem tudod, mit készíts vacsira/ebédre/reggelire, akkor kapóra jönnek az ilyen “mindent bele” típusú klasszikus “tízpercesek”. És a pasik (legalábbis az enyém) imádják. Adott egy nyűgös reggel, egy lomha, de munkával megtűzdelt nap. Teszem a szokásos dolgom, enni kéne, de nincs kenyér, nincs semmi. Vagyis de. Van tojás. De kevés. Van pár maradék gomba…. Tovább »

Az egyik kedvenc kalácsunk. Sőt, ez a legelső kalács recept, amit valaha kipróbáltam, talán azért is ragaszkodom a recepthez ennyire. Még “tanyázós” korszakomban osztotta meg Andi velünk ezt a receptet, és szerelem volt első látásra. A régi bejegyzés dátumát elnézve 4 nap múlva lesz 4 éve, hogy posztoltam ITT, de a fotót már akkor is… Tovább »

Emberes, kiadós, laktató… ez ellen tuti nem lesz egy pasinak se kifogása, mert hús az van benne, meg még szalonna és hagyma is, tehát minden adott hozzá, hogy ez egy igazán tökéletes hétvégi, vagy ünnepi fogás legyen… Már idejét se tudom, mikor volt az első alkalom, hogy ilyet készítettem. Természetesen férj kívánságára. És noha néhol… Tovább »

Remek vendégváró, vagy sörkorcsolya. Ez csak és kizárólag az enyém volt az elsőtől az utolsó falatig. 🙂 Ugyanis a családban én vagyok a legnagyobb medvehagyma rajongó. Egy laza hétfői ebédként funkcionált, maradt még belőle vacsira és másnap reggelire is egy kevés. Imádtam minden morzsáját. És imádtam az egyszerűségét. Tényleg amondó vagyok, hogy 1-1 dugi leveles… Tovább »

A Receptneked.hu oldalon számtalan jobbnál jobb receptre bukkanhattok. 🙂 Mint például erre az isteni bundára, ami beburkolja a finom csirkemell falatokat. A receptet Andi (AranyTepsi blog) osztotta meg az olvasókkal, és már nagyon régóta terveztem a kipróbálását. Legfőképp mert egyszerű, és a család imádja a bundás husikat. Ráadásul kapóra jött egy bontott mascarpone sajt, így… Tovább »

Az almás pitéknek 2 titka van. Az egyik a jó sok fahéj, a másik az omlós tészta… Lehet vitatkozni azon, hogy milyen töltelék-tészta arány a legjobb (nyilván a több töltelékre voksolunk zömében), de esküszöm nektek, hogy ezzel a recepttel akkor is ki lesztek békülve, ha kicsit kevesebb az almátok (no azért legyen benne alma ám)…. Tovább »

Öt perc alatt összekavarós, pillekönnyű tésztájú villámsüti túróval és almával… Nagyon el vagyok havazódva, festjük a lakást, és egyéb teendők is összejöttek, de már hiányzott, hogy süssek valamit. 🙂 A bontott túró adta magát, egy kósza alma is betársult, 6 évessel párat kevertünk rajta, és már ment is a sütőbe. Igazából 2-3 perc alatt is… Tovább »