Zsemlébe bújt tojás

Úgy hiszem, egy apró figyelmesség szebbé teheti a reggeleket…. 😉 És ne feledd, hétvégén Valentin nap. Ki ne örülne egy ilyen reggelinek?

DSCF6233

Mikor titkárnőként dolgoztam egy nagy cégnél, ez volt az egyik kedvenc reggelim a büféből. Semmi nagy dolog, tudom én azt, de mégis…. a friss zsemle teszi ezt, és ahogy picit áll benne a sült tojás, és átjárja a zsemlét. Nyamm…. persze felturbózhatod bármivel, nálam most uborka és reszelt sajt került bele, mellé koktélparadicsom.  /De tehetsz bele pirított bacont, hagymát, bármi…/

Hozzávalók
1 zsemléhez
2 tojás
pici olaj

uborka, reszelt sajt
amit gondolsz 🙂

DSCF6252

Pici olajat hevítünk, és ráöntjük az előzőleg enyhén felvert, megsózott tojást, és a kívánt állagúra sütjük. (Mi picit rezgősen szeretjük.) Mehet forrón bele a zsemlébe, rá a reszelt sajt, és akkor még meg is olvad rajta. A zsemlébe egy félbetört saslik pálcát dugtam, hogy összetartsa, és a tetejére csíptettem egy krétatáblát, amit az Eztettem boltból szereztem be.

Szólj hozzá!