Házi vanília kivonat

Bolti vanília aroma helyett használj saját készítésű vanília kivonatot. Karácsonyra még bőven elkészül, és gasztro ajándéknak sem utolsó! 😉

DSCF4556_2

Legutóbb levezettem nektek, hogyan tudtok 1 csomag vaníliás cukrot előállítani kevesebb, mint 10 forintból. Ha kíváncsiak vagytok, ITT megnézhetitek. Most nem végeztem ennyire tudományos jellegű számításokat, de azt első ránézésre is megállapítottam, hogy jóval olcsóbban jött ki ez a vanília kivonat, mint ha ugyanilyen mennyiségben megveszem a bolti aromát. Ami nézzük csak, mit is tartalmaz. Nézem a címkét…. aroma, víz, etilalkohol és színezékként egy kis karamell. Sluszpassz. És hol a vanília? Hát kérem szépen az nincs sehol. Úgyhogy újabb remek alkalom, hogy a vaníliát használjuk is. Ráadásul megsúgom, hogy nálunk az Aldiban még mindig van a 249,-Ft/2 szál rudakból, érdemes körülnézni. /Nem fizetett hirdetés…/ Nézzük mi kell egy saját készítésű vanília kivonathoz.

Hozzávalók
5 dl vodka
4-5 szál vanília rúd

A rudakat éles késsel felhasítjuk a hasuknál, és beletesszük az 5 dl-es vodkába. Az üveget lezárjuk, és sötét helyen kb. 2 hétig hagyjuk érni (napról napra sötétebb színe lesz), majd használjuk. Kb. 1 evőkanálnyit használjunk 1 csomag vaníliás cukor helyett. A képen látható üveg most csak 3 dl-es, ebbe 3 rudat tettem. Ilyen csatos üvegcsékbe töltve, kísérőkártyával szuper ajándék lehet Karácsonyra szeretteinknek! 😉

Gyere Facebookra is, várlak!
Kollázs

A Receptneked.hu oldalát rengeteg recepttel pedig itt találod:
10653620_895834037112166_7078679370763185544_n