Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Ki kér? Az itthon előállított Dörmögő Medvék rekordot döntött látogatottsága után megmutatom Nektek a már korábban legyártott, szintén házi csokoládés mogyorókrémet is újra! 😉 Az idén megduplázódott a tavalyi mogyorótermésünk, aminek nagyon örülök. Igaz, a tavalyi mogyorók is vártak jobb sorukra közel egy évet, de talán az idei termés hamarabb átalakul a képen látható brutálisan …
Adtam egy utolsó esélyt a hűtőben lapuló pörkölt maradéknak, amihez már tésztát is lusta voltam kifőzni, annyira nem volt sok. A hortobágyi palacsinta vonalon elindulva tejfölösre terveztem, de mivel az viszont nem lapult a hűtőben, így kimaradt a mókából. Így is szuper volt. És az jutott eszembe, hogy a munkába járóknak magukkal vinni is könnyebb …
A csokoládés pöffeteget ismeritek? Ezt a hó borította (bocsi, porcukor borította) tömény élvezetet? Étcsoki kedvelőknek kötelező darab az év bármely szakában, de így Karácsony közeledtével még inkább aktuális, mutatós, és fémdobozban sokáig eltartható sütemény. Abbahagyhatatlanul finom!!! Fogyókúrázóknak nem ajánlom 🙂 Tervben van az eddigi natúr és kókuszos után egy másik ízvilág is, ha elkészült, hozom! …
Hiába, november végét írjuk szépen lassan, ami azt jelenti, hogy a Karácsony, illetve előtte még a Télapó itt kopogtat szinte az ajtóban. Nem csoda, hogy nekem is egyre inkább az ehhez kapcsolódó dekorációkon/sütiken jár az eszem… Zabpelyhes, nutellás, és mindenek felett hópelyhes, úgyhogy ez is már a cupcake kategória. A piacon barangolva irtó cuki hópelyhes …
Home made… Ha szereted a marcipánt! Ha sokallod a legnevesebb márkák árait! Ha a Karácsonyhoz Neked hozzátartozik a szaloncukor! És ha az marcipános kell, hogy legyen… akkor itt a megoldás! 😉 Amennyiben csupán magatoknak készül otthonra, még a külsőre se kell sokat adni, mit számít, hogy az egyik dundibb, mint a másik, ha ugyanoda kerül …
Szeretek kekszet sütni, mert a gyerekek (és mi is) imádják, uzsonnára mindig telitalálat. Ráadásul mindenképp jobb, mint a bolti kekszek. Sok kedvencünk van, de a fő-fő talán a zabpelyhes. Ezt szoktam variálni sokféle módon. Aki követi a blogot, az tudja 😉 Ezúttal egy kis mák is került a tésztába. És lám, ez is van olyan …
Az egyik nagy áruházlánc újabb matricás akciót hirdet. A konyhai gépfelhozatalom igen szegényes, mondhatni… Szégyen és gyalázat, hogy vezethetek így gasztroblogot? 🙂 Ráadásul az egyetlen, aminek márkája is van, az a 7 éves habverőm, amit persze imádok, szó se róla, és valóban 7 éve töretlenül jó barátom 🙂 A botmixerem most kezdi feladni a küzdelmet, …
Ezzel a bejegyzéssel még adós vagyok. Tesóm (egyik a kettőből) jubilált még októberben, neki készítettem vaníliás-tonkababos muffinokat csokidarabokkal. Cukormázas bevonattal a tetején. Na innentől már hívhatjuk cupcake-nek 🙂 Noha messze nem lettek tökéletesek, így sem mert hozzányúlni senki, ahogy azt sejtettem :). Így készült egy adag mini muffin is ugyanezzel az ízesítéssel. Nagyon rákaptam a …
Mondhatnám, hogy nyerő hármas! 🙂 Mondjuk ami úgy kezdődik, hogy brownie, az már rossz nem lehet ugyebár. A többi dolog az meg csak úgy jött. Először a sütőtök, de ott vaciláltam, hogy jajj, mire megfőzöm/sütöm… erre nincs nekem időm. Aztán végül inkább a reszelőhöz nyúltam. És amíg a tojás után vadásztam a hűtőben, egy felbontott …
Ígértem a spenótos grissininél, hogy egy másik verziót is fogok hozni. És mivel az előző bejegyzésem egy mártogatós volt, így most jött el ennek az olasz ropinak az ideje. Nem bonyolult, ne számítsatok nagy durranásra ám 🙂 A titok pusztán abban rejlik, hogy a víz helyett sűrített paradicsommal készült a tészta (a hígabb fajtából). Ettől …