Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Csupa csokis, mégpedig duplán… Rumos-csokis a tésztája, rumos-kakaós a közepe. Krémesen lágy, ragacsos pite, a kakaótól enyhén kesernyés ízvilágú, amit tökéletesen ellensúlyoz a körte édes íze. Meg persze némi cukor. 🙂 Szerintem zseniális. 2 dolog volt adott, az egyik az alaptészta, ami korábban már begyúrva várakozott jobb sorára. Eredetileg más célra készült (majd azt is …
Igazi testet-lelket melengető finomság a hűvös őszi napokra… A muffin néha hajlamos parkolópályára kerülni nálunk, hogy utána újult erővel, hirtelen megint betörjön a köztudatba. Ne kérdezzétek miért van ez. Pedig több tucat muffin papírom van, ugyanis soha nem tudok ellenállni az új csini daraboknak, amikbe úton útfélen belebotlok. Ezúttal egy abszolút full extrás darabot hoztam …
Áááááááhhhhhhhhh…. ezt ki kell próbálnod! Komolyan! A rumban párolt körte, a krémes-tejszínes vaníliás krém és a sült hab találkozása egy omlós kakaós tésztával finoman szólva is maga a mennyország. Pitemennyország…. És ne parázz, egyáltalán nem bonyolult süti! Viszont icipicit több időt vesz igénybe, mint a sitty-sutty darabok, de ígérem, hogy a sütési időt leszámítva így …
Langyosan az igazi…. (Hittem ezt a kisülés után, de meg kellett állapítanom, hogy másnap volt a legtutibb!) Folyton csak kavarogtak a gondolatok a fejemben, hogy mit süssek uzsonnára. Már majdnem megállapodtam a kuglófnál, aztán egyszer a kalácsnál is, de valami miatt mindig visszatáncoltam. Hogy egészen pontos legyek, inkább az ihlet nem volt meg. Így felcsaptam …
Levesnek indult, krémként végezte…. Vettem egy kiló leveses, szép vilmoskörtét a piacon, hogy levest készítek belőle. Aztán amikor végre meg is tudtam valósítani, más kicsúsztunk az ebédidőből. És ősz ide, ősz oda, a gyümölcsleves melegen nem az igazi. Ezért kicsit továbbgondolva a történetet elkészült a képen látható (a fotó pocsék) körtekrém. A gyerekek (a felnőtt …
Nevében “flancos”, gyakorlatban pedig 10 perc alatt elkészíthető édesség, ami garantált sikert arat a családban. (Ehhez persze feltétlen szükséges, hogy az ember szeresse az édességet.) A felszaladt kilókért mindenki maga vállalja a felelősséget, ugyanis ha valami, akkor a brownie tutira NEM diétás süti. 🙂 – én szóltam! 🙂 A múltkori felsorolásból kimaradt, bár a “stb.” …
A minap felvetettem a Facebook oldalon, hogy van néhány körtém, és várom a jobbnál jobb sütiötleteket. Nos, Lilutól kaptam egy szuper ötletet, igaz nem sütis, de rögtön megtetszett, és ki is próbáltam, mivel család azon része, akik nem kaphatók a hasonló újításokra, úgyse volt itthon. Sajt ugyan nem volt, de helyette volt dió, és ananász, …
A pisztráng után valami egyszerű, de mégis picit különlegesebb desszertre vágytam. Adott volt a napokban gyártott csokoládés mogyorókrém. És igazán most másban nem is tudtam elképzelni, mint palacsintában. Szerdán kaptunk nagyon szép körtéket sógorom szüleitől, ezeknek nagy részét a pisztráng előtt egy körte krémlevesbe használtam fel. Bár eredetileg sütibe szántam, de miután Vityával összefutottam a …