Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Közös sütögetésünk újabb állomásához érkeztünk. Ezúttal a CITROM, az ÉTCSOKI és a TOJÁSFEHÉRJE volt az útitársunk. Szuper guszta és szuper finom recepteket hoztunk nektek az olvasókkal karöltve, csemegézzétek, nézegessétek! 😉 Noha több recepttel akartam nekifutni a játéknak, a sors úgy hozta, hogy a másik alkotás nem lett épp szalonképes 😀 Igen, ilyen is előfordul. Úgyhogy …
De hívhatnánk nyugodt szívvel tejcsokis brownie-nak is, mivel gyakorlatilag az. 🙂 Mégpedig rengeteg aszalt áfonyával a belsejében (is)! Facebook-on bedobtam a kérdést, hogy az olvasók szerint milyen gyümölcs látható a süti tetején. Ezt pusztán azért bátorkodtam megtenni, mert volt aki kóstolásra se tudta megítélni első nekifutásra. 🙂 És bár a szavazók többsége valóban az áfonyára …
Mennyei, puha, csupa csoki, ráadásként 5 perc alatt kikeverhető. Ezúttal egy gluténmentes változatot kaptok, kókuszliszttel és aszalt sárgabarackkal… Kevés jobb csokis sütit tudok elképzelni a brownie-nál. Nálam ez az etalon. 5 perc időráfordítás, majd 20 perc sütés, ergo fél óra múlva már tolhatod is befelé a megrepedezett tetejű, belül rendkívül puha és szaftos, tömény csokis …
Magyarország kedvenc süteménye…. “A somlói galuska a magyar cukrászat egyik legismertebb készítménye és „Magyarország kedvenc süteménye”. Piskótatésztából készül csokoládéöntettel és tejszínhab díszítéssel. Az 1950-es évek végén a Gundel étterem legendás főpincére, Gollerits Károly találta ki a somlói galuskát. Gollerits 16 évig volt a Gundel étterem vezető főpincére, a megvalósítás azonban Szőcs József Béla cukrászmester érdeme …
Sőt, valójában epres-mentás ám. De valahogy az epernek nem volt akkora átütő ereje. Pedig a házi szörpömmel volt dolgom, és mégse hozta a várt hatást. De a mentában nem kellett csalódnom… Anyák napjára is ideális választás lehet! Melyik anyuka ne örülne, ha ilyet kap? 🙂 Jó is az, amikor szembe találkozunk vásárlásaink során 1-1 cuki …
Hogy ne csak a megszokott kalács kerüljön Húsvétkor az asztalra, íme 2 tipp, amivel feldobhatjátok. Tény, hogy ezeket nem annyira a tormás sonkához ajánlom, de anélkül is csúszni fog, higgyétek el! 😉 Az egyik MARCIPÁNOS-CSOKIS, a másik pedig RUMOSMEGGYES-CSOKIS… hogy melyik a finomabb? Mindenki válassza ki a kedvére valót, nekünk (család) a meggyes felé húzott …