Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Adtam egy utolsó esélyt a hűtőben lapuló pörkölt maradéknak, amihez már tésztát is lusta voltam kifőzni, annyira nem volt sok. A hortobágyi palacsinta vonalon elindulva tejfölösre terveztem, de mivel az viszont nem lapult a hűtőben, így kimaradt a mókából. Így is szuper volt. És az jutott eszembe, hogy a munkába járóknak magukkal vinni is könnyebb …
… savanyú káposztával és kakukkfüves, héjában sült burgonyával Igen, elkészült a tervezett projekt, azaz libát is kaptunk (évek óta lecsúszunk róla), meg is sütöttük, és jól meg is ettük! 🙂 Nem mintha nem szeretném a kihívásokat, sőt…. de vannak dolgok, amiket “minimal art” stílusban szeretünk. Ha többször ennénk libát, akkor talán kísérleteznék vele, de így …
(Fotó: http://fschnell.net/pictures/liba.jpg) Habár hivatalosan csak hétfőn lesz Márton nap, úgy gondolom, aki tervezi a libasültet, azoknak jelentős része már 7végén elkészíti. Hisz aki dolgozik 7köznap, annak este már igazán nem lesz ideje/kedve megvárni, míg kisülnek a szép ropogós combok, vagy mellek. A blogon még nem szerepel libasült, így ezzel egyelőre nem tudok sajnos szolgálni, de …
“Menzás” máglyarakás meg egy marék kandírozott narancshéj…. Kicsit rákaptam a kandírozott narancsra, talán a Karácsony közeledte teszi velem…. Még a gyerek szülinapi tortájába is csempésztem belőle 🙂 Na de máglyarakás…. A legjobb lehetőség “eltüntetni” némi maradék pékárut a konyhapultról 😉 Legyen az kalács, kifli, zsemle… Életemben nem csináltam még. De bevallom, enni se sokat ettem. …
Mókás, amikor alig 2 évesem (atya ég, jövő héten már 2 lesz!!!) az amúgy se zseni fotós anyját nem hagyja fotózni… Számtalan kép készült már, aminél apró kezecskéje becsúszik a fotóalanyhoz. Ez esetben lelkesen, és ártatlan vigyorral csipegette le a magokat az ebédem tetejéről. No ezért igyekszem általában alvás időben fotózni, de ugye nem mindig …
Túrógombóc, avagy hogyan készíts szuper ebédet/vacsorát/desszertet a gyerekeknek, vagy a gyerek lelkű felnőtteknek játszi könnyedséggel. Az egyetlen ok, amiért újra posztolom a túrógombóc receptet, az az, hogy a fotó, amit a korábbi bejegyzésben közzé tettem, méltatlan ehhez a remek, nagyszerű, és finom ételhez/desszerthez. Mióta elkészült a bejegyzés, azóta tervezem, hogy lecserélem, hát most eljött az …
T(ejszínes)C(ukkinis)P(aradicsomos)C(sirkés) Pizza – címbe hosszú lett volna kiírni 🙂 Két nappal ezelőtt tejszínes csirke volt az ebéd spagettivel, és maradt másnapra is. Valamint egy kevés a harmadik, azaz a mai napra. Kevés is volt, meg nem szeretem 3 napig ugyanazt adni a gyerekeknek se, így evidens volt, hogy ez vagy Férjre vár, vagy rám. Abból …
A kettes sorszámot avégett kapta, hogy egy Fetás cukkinitorta már szerepel a blogon. Magamhoz képest is borzalmas fotóval. Először gondoltam lecserélem annak a képét erre, de végül meggondoltam magam, és új bejegyzésként teszem közzé. Ennek pusztán annyi oka van, hogy ez nem fetás, tehát ha picit is, de eltér a másiktól. És így legalább a …
Túl sok kreativitást nem igényel 🙂 De Férjnek ez tökéletesen megfelelő étel, ha épp nem jut semmi az eszembe. Amiben van szalonna és kolbász, na meg hagyma, az csak jó lehet. Ha mellé még kerül valami laktató is (burgonya), akkor az már megállja a helyét az itthoni étlapon. Hozzávalók burgonya füstölt kolbász kolozsvári szalonna hagyma …
Itt most nem annyira a recept a lényeg, hisz tojásrántottát gondolom már mindenki készített, vagy legalábbis tudja, hogyan kell, aztán ebbe beletenni ezt-azt, szintén nem nagy kunszt. Most inkább a spárga jótékony tulajdonságaira szeretném felhívni a figyelmeteket. Meg kell mondjam, hogy 2 évvel ezelőttig csak hírből ismertem ezt a zöldséget, most viszont már közelebbi viszonyba …