Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
A konyhai trükk sorozat folytatódik (az előző sorozatot itt nézhetitek meg), mivel szerettétek, és kértétek. Újabb praktikákat olvashattok, próbáljátok ki. Egy kezdő háziasszonynak minden trükk új, és minden trükk hasznos. Ugyanakkor még az se kizárt, hogy a haladók is találnak olyan praktikát, amivel eddig nem találkoztak. Csemegézzetek bátran. 1. Pár csepp citromlé miatt ne vágjuk …
Egy kezdő háziasszonynak minden trükk új, és minden trükk hasznos. Ugyanakkor még az se kizárt, hogy a haladók is találnak olyan praktikát, amivel eddig nem találkoztak. Csemegézzetek bátran, és ha tetszik a bejegyzés, hozok még hasonlókat. 😉 1. Sok recept kezdődik azzal, hogy a lisztet morzsoljuk el a vajjal. Ha épp nincs késes aprítónk, ami …
A kandiscukor pálcát kávék, teák és egyéb forró italok ízesítésére használhatjuk. Különleges kinézete, praktikus használata igazán kellemessé teszi a teázás vagy kávézás élményét. Remek móka picit nagyobb gyerekekkel készíteni ilyen pálcikákat. Legalábbis az én 6 évesemnek tetszett a folyamat, ahogy a pálcán a gyönyörű kristályok szépen lassan megtapadtak. Minden nap figyeltük ahogy egyre dundibb lett …
Te mit teszel a sütikbe? Vaníliás cukrot vagy vanillin cukrot? Tudod, mi a különbség? Emlékszem, gyerekkoromban vaníliás cukor függő voltam. Anyukám megengedte, hogy olykor-olykor kibontsak egy kis tasakkal, beleszórtam a markomba, és megettem… a fehér cukor ellenzői most megborzongtak, tudom, de nyilván a legtöbb receptemmel hasonló érzést váltok akkor ki. 🙂 Aki viszont most mosolyog, …
Ünneplésre bármikor lehet alkalmat keríteni, de most még keresni se kellett nagyon, hisz minden adott ahhoz, hogy örömködjünk! 🙂 Kezdjük például azzal, hogy 2010. novemberében, azaz egészen pontosan 4 évvel ezelőtt elhatároztam, hogy blogot kezdek vezetni. Céltalanul, saját szórakoztatásra, amolyan receptgyűjteményként. Hogy azóta kinőtte magát ennyire a dolog, az részben nektek köszönhető! Tehát evidens, hogy …
15+1 növény, amiről nem tudtad, hogy valójában így néz ki… Rohanó világban élünk, és abszolút természetesnek vesszük, hogy a háztartásunkban fellelhető konyhai alapanyagok ott sorakoznak az üzletek polcain, arra várva, hogy megvásároljuk. De gondolkodtatok néha azon, hogy az általatok kedvelt/használt növények például hogy néznek ki az előtt, hogy feldolgozzák, és becsomagolják nektek? Tudjátok e, milyen …
A csokoládé körülbelül 300 ismert vegyületet tartalmaz, többek között serkentőszereket, például metil-xantinokat: koffeint és teobromint. Élettani szempontból fontos komponens a hisztamin, a szerotonin, a triptofán, a fenil-etil-amin, a tiramin és a magnézium. /Forrás: wikipédia/ És hogy nem tudományosan milyen csokoládék léteznek? Lássuk csak…. “Van kerek csokoládé, szögletes csokoládé, hosszú csokoládé, rövid csokoládé, gömbölyű csokoládé, lapos …
Ha legalább annyira rajongsz a sós-édes párosért, mint én, ha nálad is előfordul, hogy édesség után azonnal sósra vágysz, vagy fordítva, esetleg szívesen veszed, ha egy ételen belül dominál a két íz, akkor ez a bejegyzés neked szól! Csoki és bacon… Emberek! Ez maga a mennyország. De komolyan 🙂 A ropogósra sült szalonnát ahogy átöleli …
Kevés dologból van annyi egy gasztroblogger kamrájában szerintem, mint befőttes üvegből. Legalábbis az én kamrámra ez tökéletesen igaz. Időnként Dunát lehetne rekeszteni velük. A különös formájúakat, a piciket előszeretettel megtartom, mert bármikor bármire jól jöhetnek. Pl. fürdőszobai kacatjaink rendezésekor is. A nagyobb üvegek egy részétől időszakonként megszabadulok (ha nem én főzök be, akkor egy szomszéd, …
A csavar ott leledzik, hogy nem a mennyiség van bögrésítve, hanem maga a süti. Egy kis móka a családnak, vendégeknek. A legbénábbaknak is sikerülhet olyat összehozni, mint nekem, mert nyilván nem csak nekem tűnik fel, hogy kissé csálé a bögre (bár megjegyzem, eleve rusztikus, kopottas bögre volt tervben). Nem rendelkezem tortázós, burkolós szaktudással, az itthon …