Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Bazsalikomos, fokhagymás, isteni! Egy időben ellepték a netet a sajtgolyó receptek, sokáig nem is akartam beállni a sorba, mondván, hogy minek osszak meg veletek olyat, amit úgyis lépten-nyomon láthattok más blogokon, vagy a Facebook-nak köszönhetően. De azért nyilván én is kipróbáltam. 🙂 És nagyon megszerettem, mert egyszerű, és nagyszerű, falatnyi, mutatós, cuki, és a gyerekek …
Laza, kényelmes, ráérős 10 perc… a végeredménnyel pedig órákig/napokig eljátszanak majd a gyerekek – és ez most, hogy kezdődik a nyári szünet igazán kapóra fog jönni. 😉 Ez most itt egy rendhagyó poszt, mert nem ennivaló, bár megjegyzem, csupa ehető dologból készült, mégpedig a konyhában. :-p Tehát egyetlen percig se aggódj, ha mégis megkívánja a …
Múltkor rétesgyártásra adtam a fejem, és több ízben készült. Most a túrós-nutellás-epres verziót mutatom, isteni finom volt, a nutella tökéletes összhangba került a túróval, és az eper csak megkoronázta ezt a párost. Csak ajánlani tudom az elkészítését. A süti nevében van egy kis csavar, mert bár rétesnek hívják, nem a klasszikus értelemben vett rétest kapjuk, …
10 perc. Ennyi időt áldozz rá, azután told be a sütőbe, várd türelmetlenül, hogy megsüljön, aztán azt, hogy legalább langyosra hűljön. Azután pedig hunyd be a szemed, és élvezd ezt a ragacsos, gyümölccsel teli, ropogós kéreggel borított isteni desszertet…. Már nagyon régóta terveztem ezt a sütit elkészíteni. Egészen pontosan a Rizsázzunk blog tavalyi fotóját látva …
Süti 5 perc alatt, amit akár egy pasi is el tud készíteni! 😉 Ezt a sütit történetesen valóban pasi készítette, no nem az enyém, de azért megtartjuk – mint barátot. 🙂 Hétvégén baráti összejövetel volt, az a tipikus “mindenki visz valamit és jól megesszük/isszuk” party. 🙂 Gáborunk, a SIGAJO harcművészet egyik fő alapítója ezzel a …
Pihe-puha, illatos uzsonna/reggeli a gofri szerelmeseinek… Néha le kell törölgetni a port a gofrisütőről, valahogy ritkábban kerül elő, mint bármelyik másik konyhai eszközöm, pedig szeretjük a gofrit. 🙂 Úgyhogy a minap uzsonna készült, néhány vaníliától illatozó, az almától pedig igazán lágy gofri formájában. Vanília pudinggal megtölthetjük bátran, de egy tejszínhab ellen se fog nagyon tiltakozni. …
… avagy így készül az isteni makrélás sajtkrém… Jamie nekem nagyon régóta kedvenc, pont azt szeretem benne, ami bennem nincs meg. A laza, egyszerű stílusát, hogy olyan könnyed mozdulatokkal “dobál” mindent az edénybe, az asztalra. Egyszerűen jó nézni, kikapcsol és lenyűgöz. A 30 perces fogásait pláne szeretem, még akkor is, ha tudom, hogy soha nem …
Mert ebből sem kell ám megvenni feltétlen a boltit, elég egyszerűen elkészíthetjük magunk is. 😉 Hozzávalók 2-3 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 4-5 ek cukor 1 ek mustár fél liter sűrített paradicsom 2 ek worchester szósz 1 ek balzsamecet chili por cayenne v. tarka bors pici só (elhagyható) füstpor (füstölt kockát is …
Ki mondta, hogy a gyrost kötelező pitában, tortillában, vagy tálként fogyasztani? Anyukám szokott ilyet csinálni, hogy jó vastag palacsintatésztába tölti a sok finomságot. Így tőle ellesve mi is néha így szoktuk, amikor épp nem pitára vágyunk. Történt ez a minap is. Úgyhogy nekiestem egy félig tönkölyös változatnak, jól megtömködtük, a fiúk és H. becsomagolva ették, …
Ha nincs sok időd a desszertre, akkor szokott kapóra jönni a hűtőben lapuló leveles tészta… 😉 Túl sok dolgunk nincs vele, vágás, kavarás, töltés, és mehet is a sütőbe. 😉 Hozzávalók muffin forma vaj/margarin (forma kenéséhez) 1 csomag leveles tészta 1/2 kg túró vaníliás porcukor (ízlés szerint) 2 ek búzadara nutella A muffin forma mélyedéseit …