Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Sok-sok c-vitamin egy pitényi sütiben…. 🙂 Édes-kakaós tészta, kellemes savanykás-édes krém. Bizton állítom, hogy isteni, ezt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a ritka válogatós 7 évesem 2 szeletet is betolt belőle. 🙂 Ahogy bejött az ősz, egyre több citrom kerül a bevásárló kosaramba. Teába is szeretjük, de nyilván sütikbe sem utolsó. 🙂 Ezt a …
Gyors, egyszerű, fűszeres, krémes, szuper! 🙂 Mi tagadás, a tejszínes húsgolyó-mániát AranyTepsi receptje indította el itthon, azóta már számtalanszor készült, mindig kicsit másképp. Noha első sorban azt gondolnánk, hogy tésztával és rizzsel a legjobb, mi rájöttünk, hogy sült krumplival szeretjük igazán. 🙂 De mindig változó, hogy épp mivel kerül az asztalra. A szósz bőségesen tartalmaz …
Az ősz is elég sok kincset tartogat nekünk, és szerencsére még van bőven gyümölcs a piacon. Ezúttal körtés recepteket gyűjtöttem nektek csokorba. Szám szerint 10-et! 🙂 Hogy a bejegyzés ne legyen túl hosszú, így minden recepthez tartozik egy link, amin el tudjátok érni. Így mindenki azt nézi meg, amelyik tetszik neki. Remélem, nem bánjátok. 😉 …
Tökéletes őszi kényeztetés: omlós, puha tészta, lágy pudingos réteg, fahéjas szilva…. A szilvát önmagában annyira nem csípik a gyerekek, ezért mindig valamilyen ételbe kerül. Szeretjük levesben, muffinként, csatniként egyaránt. De készült már belőle ellenállhatatlan szilvás lepény, krumpli nélküli gombóc, vagy extra gyors leveles süti. A hétén viszont elkészült a talán eddigi legnagyobb kedvencünk, amihez a …
Meleg takaró, egy jó könyv, kényelmes kanapé, csend, egy bögre forró ital…. – ez a legjobb része a hideg ősznek/télnek. Ha ínyenc vagy, próbáld ki ezt a receptet, mert rád vár! 😉 Ma reggel elérkezettnek láttam az időt ehhez a poszthoz. 2 fok. Ennyit mutatott a hőmérő. Kicsit megpöckölgettem, hátha elromlott, de nem moccant. A …
Isteni finom, rettentően egyszerű süti a rohanós napokra finom őszi gyümölcsökkel. A leveles tészta az egyik legjobb dolog a világon az édességkedvelő, de időhiányban szenvedő háziasszonyoknak. Időnként én is teszek a hűtőbe/fagyasztóba egyet-egyet. A minap krumpli nélküli szilvás gombóc készült ebédre, de maradt még egy nagyon kevés szilva, és a “panírozásból” pirított morzsa. Így született …
Vacsira, vagy vendégeknek…. Ezt a receptet cirka 3 éve kaptam. Egy barátnőm búcsúpartiján voltunk, és az egyik vendég (Piri) ilyet készített. Le is firkantotta nekem gyorsan, és azóta őrzöm a fiókomban. A múltkor a kezembe került, és meg is sütöttem. Nagyon finom, puha a tésztája, a töltelék meg igazán az ízlésünkre van bízva. 😉 Hozzávalók …
Az egyik legjobb vendégváró, szinte észre se veszed, ahogy fogy. Még soha, de soha nem maradt belőle egy morzsa se… 🙂 Ezúttal fokhagymával, gyömbérrel készült, és padlizsánkrémbe tunkolgattuk. Ha van egy tök jó alaprecepted, akkor semmi más dolgod nincs, mint néha variálni az ízeken, hogy ne legyen unalmas. 😉 Így történt az, hogy a natúr …
“Itt van az ősz, itt van újra, S szép, mint mindig, énnekem. Tudja isten, hogy mi okból Szeretem? de szeretem.” /Petőfi Sándor/ Hajlamosak vagyunk olykor depresszióba esni az ősz bekövetkeztével. Pedig annyi kincset és csodát rejteget számunkra. Legalább olyan színes, mint a tavasz, csak más árnyalataiban. És gyümölcsöt, zöldséget még mindig bőven fogyaszthatunk. Ezúttal az …
Élvezzük az őszt, mert “Ő” is tartogat számunkra kincseket. Ilyen kincs pl. a szilva és a füge is…. Kaptunk pár szem fügét, ami egyéb, sürgősebb teendőim miatt már épp kezdett veszíteni fiatalságából, feszességéből, így sürgős beavatkozásra szorult. Kipótoltam egy kis szilvával, megdobáltam jó sok csokilencsével, és villámgyorsan belekevertem a kedvenc muffin tésztába. A végeredmény pont …