Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Elsőként egy sárgarépás karfiolkrém készült a héten, majd a Nosalty facebook oldalán közzétett lenmagos cukkinikrém látványa után egy cukkinikrém is követte. Bár ezeket a krémeket mi sokszor majonézzel fogyasztjuk, most ezt igyekeztem elhagyni. És lám, így is fincsi egy zöldségkrém. Sárgarépás karfiolkrém Hozzávalók néhány rózsa karfiol 1 répa petrezselyem 1-2 ek tejföl 1 mk mustár …
A pisztráng után valami egyszerű, de mégis picit különlegesebb desszertre vágytam. Adott volt a napokban gyártott csokoládés mogyorókrém. És igazán most másban nem is tudtam elképzelni, mint palacsintában. Szerdán kaptunk nagyon szép körtéket sógorom szüleitől, ezeknek nagy részét a pisztráng előtt egy körte krémlevesbe használtam fel. Bár eredetileg sütibe szántam, de miután Vityával összefutottam a …
Pénteken 10 óra magasságában gondoltunk egyet, és miután összepakoltunk kis hátizsákunkba, úgy 11 körül célba vettük Lillafüredet és Egert. Kicsit hosszú volt az út, de mindenképp megérte. Látogatást tettünk a Szent István cseppkőbarlangba. B. roppant mód élvezte a különböző formájú cseppkövek nézegetését, meg úgy az egész sötét barlang”túrát”. Egyetlen nyafi se volt, hogy fázna, pedig …
Már nagyon régóta szerettem volna kipróbálni a mogyorókrém itthoni elkészítését. Tudtam, hogy nincs meg a megfelelő gépezetem hozzá, de ez se tartott vissza. Tudtam, hogy nem lesz olyan selymes, mint az a bizonyos Nutella, hisz azt gyári körülmények között, megfelelő, nagy kapacitású gépekkel állítják elő, ráadásul ha hihetek egy blogos hozzászólásnak (egy karbantartó úr), akkor …
T(ejszínes)C(ukkinis)P(aradicsomos)C(sirkés) Pizza – címbe hosszú lett volna kiírni 🙂 Két nappal ezelőtt tejszínes csirke volt az ebéd spagettivel, és maradt másnapra is. Valamint egy kevés a harmadik, azaz a mai napra. Kevés is volt, meg nem szeretem 3 napig ugyanazt adni a gyerekeknek se, így evidens volt, hogy ez vagy Férjre vár, vagy rám. Abból …
Ma egy olyan blogon böngésztem, amint totál elolvadtam a képektől, egyszerűen megszólalnak, annyira gyönyörűek, és el nem tudom képzelni, hogy van embereknek ehhez képzelőerejük, kellékük, és idejük a beállításra 🙂 Szóval csak irigykedtem, és levontam a következtetést, hogy nagyon-nagyon sokat kell még tanulnom a témában (igaz ezt eddig is tudtam, de néha jó újra megerősíteni …
Ez most itt egy arányok nélküli leves. Fogalmam sincs miből és mennyit használtam. De mivel egyáltalán nem bonyolult, így mégis megosztom. Ilyenkor jól tud esni egy kis hideg gyümölcsleves, nemde? Még Konyhavirtuóznál láttam a jó múltkor egy gyümölcslevest, amiben túrógombócok “úsztak”, és nagyon megtetszett. Most itt volt az alkalom, hogy el is készítsem, igaz őszibarack …
Még ha első olvasatra meghökkentő is, akkor is gondolkodjatok el rajta, és próbáljátok ki, mert tényleg nagyon finom! És ezt úgy mondom, hogy nálunk még férj is issza, és ízlik neki…. ami nagy szó. A gyerekek meg egyenesen imádják. Már 3. éve, hogy készítem, én először Dolce Vitánál találkoztam a recepttel. Szerintem zseniális, minden elismerésem …