Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Igen, talán focaccia… 7végén a csajokkal kimenőt kaptunk, és régi kedvenc pizzázónkban kötöttünk ki. Mindamellett, hogy volt egy szuper esténk, éjfélkor sikerült kiválasztanunk az étlapról egy igazán remek és egyszerű ropogtatni valót, sörkorcsolyát. Azóta tervezem, hogy megcsinálom itthon, és ma eskü neki is akartam esni ebéd gyanánt, mire észbe kaptam, hogy ma szülői értekezlet. Márpedig …
Az ötletet ismét Stahl Judit sugallta, igaz az ő kekszei az “amerikai süti” nevet kapták, és mogyoróvajjal készültek, plusz egy kis csokit is kaptak. Mogyoróvaj hiányában nálam lett Nutella, és biza kihagytam a csokit, a tojást, és a cukor helyett mézzel édesítettem. Túl sok szót nem is igazán érdemel, ismét a villámgyors kategória, remekül roppan …
És igen!!!! Eeeeez finom! 🙂 Igazából rettentő régóta kísérletezek a kínai büfékben is kapható illatos omlós csirke bundájának a receptjével, eddig sikertelenül. Voltak igazán katasztrofális próbálkozások, amikor a fél konyha úszott például a fröcsögő olajtól, amit a bundába tett víz és a forró olaj érintkezése okozott. Aztán volt totál ehetetlen panír is, amire pedig esküdött …
Rettentő gyors levest szerettem volna készíteni, ami nem vesz el az időmből többet, mint 10 perc. Ez lett belőle. Még sose csináltam, azt se tudom, hogy a hivatalos verziója ennek milyen is pontosan, időm se volt keresgélni, úgyhogy saját kreációból, a lehető legkevesebb hozzávalóból egy igazán pompás és ízletes ebéd született. Hozzávalók: 5-6 szem közepes …
Na ez az a péksüti, ami húúúúú 🙂 Az, hogy cukros csiga (alias briós) fog a 7végén készülni, nem volt kérdés, Egyeske ezt rendelte. A pékségből is mindig ezt kér, de azért ha lehet, szívesen készítem el itthon én. A recept TücsökBogáré, kiválóan bevált már korábban is: Briós, semmi módosítást nem igényel, hisz ami tökéletes, …
A gyömbér adott volt, a héten vettem a piacon, és nem nagyon bírta a strapát, ezért gyorsan kellett hasznosítani. Azért azt hittem, kicsit tovább eláll, de lehet, hogy nem a legjobb fajtára sikerült beruháznom. Hogy mekkora volt, azt nehéz elmondani, kb. 2 hüvelykujjnyi méretű. Van egy számomra kedves Stahl Judit szakácskönyvem, még Férjtől kaptam, amiből …
Családunk elég rendesen fehér liszt függő… Persze azért vannak próbálkozásaink, néha be-beficcen egy rozsOS kenyér 🙂 Biztos hozzá lehet szokni a teljes kiőrlésű dolgokhoz, és a fejemmel tudom is, hogy ezek az egészségesek, de szerintem mi sose fogunk teljesen átszokni… A blogon nem is olyan rég készült már egy kevert lisztes kenyér: http://www.haho-pihe.blogspot.hu/2013/01/magos-kenyer.html, szerettük. Ugyanebből …
Már párszor átfutott az agyamon, hogy kerítek valahonnan időkeretem nem létező hátsó tartalékaiból még egy kevéskét, és néha benevezek egy-egy blogversenyre. Na inkább csak amolyan játék gyanánt, mert még van mit fejlődnöm. De mindig csak halogattam. Most üsse kavics, életem első nevezését megteszem 🙂 Mégpedig Angi II. Blogszületésnapja alkalmából! Nekem ezek az évfordulók kimaradtak, nem …
Ha a küllem alapján kellett volna most meghoznom a döntést, nem teszem fel ezt a képet a blogra 🙂 Viszont nagyon fincsi, úgyhogy igen, mégis itt a helye. Az egyszerű, de nagyszerű tipikus esete, még egy gyerek is vidáman elkészítheti némi szülői felügyelettel. Tehát egyszerű és nagyszerű, mellette pedig ronda és finom. Ha nektek is …
Ovis farsangra készültek, mindenkinek a saját jelével ellátott tortácskák. Először a “díszek” rajzolódtak meg ét- és fehércsokiból. A muffin receptje a már megszokott, TücsökBogártól való. Ismét került bele cukorka (Smarties) is, hisz mégis csak gyerekekről van szó, ők meg szeretik 🙂 Hozzávalók: 10 dkg margarin/vaj 12,5 dkg cukor 1 tk vanília aroma 2 tojás csipet …