Menü

Szezonális, borús őszi/téli délutánokra való tökéletes desszerteket láthattok most, mégpedig a legtökösebbeket. Nem is akármennyit, szám szerint 9-et! 😉 Mi más is lehetett volna a témája az új játékunknak – amit ezennel hivatalosan is újrakezdtünk -, mint a SÜTŐTÖK? Hozzá pedig egy kis FAHÉJ és némi CSOKOLÁDÉ… Ez már anélkül is brutál jól hangzik, hogy… Tovább »

Ha valamiért, akkor ezért a kelt tésztáért igazán érdemes időt szakítani! A tésztában lévő rumtól lesz igazán zamatos, a tésztája annyira puha és foszlós, hogy nem bírsz neki ellenállni. Életem első aranygaluskáját már eszerint a recept szerint készítettem. Néhány éve találtam rá, TücsökBogár blogján. Olyan szinten isteni, hogy vétek lenne bármit is változtatni rajta, így… Tovább »

Áááááááhhhhhhhhh…. ezt ki kell próbálnod! Komolyan! A rumban párolt körte, a krémes-tejszínes vaníliás krém és a sült hab találkozása egy omlós kakaós tésztával finoman szólva is maga a mennyország. Pitemennyország…. És ne parázz, egyáltalán nem bonyolult süti! Viszont icipicit több időt vesz igénybe, mint a sitty-sutty darabok, de ígérem, hogy a sütési időt leszámítva így… Tovább »

Ki mondta, hogy a tejbegrízt csak kanállal, kakaóval, vagy fahéjjal lehet fogyasztani? Van ennek a desszertnek egy másik élete is, amikor a tejbegríz már átlép egy új dimenzióba, és tortává válik. Nem akármilyen tortává, hanem kókuszossá, bársonyos csokiborítással…. Ja, és hogy mindez csupán 15 perc alatt? Nem mese, ez a valóság! Most először jelentkeztem Blogkóstoló… Tovább »

A leveles tésztával még mindig szuper jó barátságban vagyunk, tökéletes kiegészítője a rohanós hétköznapoknak. Csokis-túrós töltelékkel pedig finoman szólva is szuper… 😉 Mondanom se kell, a gyerekek semmi perc alatt befalták… Hozzávalók 1 cs. leveles tészta 25 dkg túró 10 dkg cukor 1 egész tojás 5 dkg búzadara 5 dkg tej v. étcsokoládé A leveles… Tovább »

Ha egy sütit sütsz a hétvégén, ez legyen az! Miért? Mert a csoki mindig, mindenkor telitalálat. Ráadásul 5 perc alatt összedobhatod, így csomó időt megspórolsz. Vigyázat, örök érvényű igazság, hogy a brownie: NAGYON-NAGYON CSOKIS! 🙂 Brownie, túróval. De nem ám úgy, mint a múltkor, hogy a tésztájába belegyúrva a sütőtökös brownie esetében (ami szintén fantasztikus),… Tovább »

A csokoládé körülbelül 300 ismert vegyületet tartalmaz, többek között serkentőszereket, például metil-xantinokat: koffeint és teobromint. Élettani szempontból fontos komponens a hisztamin, a szerotonin, a triptofán, a fenil-etil-amin, a tiramin és a magnézium. /Forrás: wikipédia/ És hogy nem tudományosan milyen csokoládék léteznek? Lássuk csak…. “Van kerek csokoládé, szögletes csokoládé, hosszú csokoládé, rövid csokoládé, gömbölyű csokoládé, lapos… Tovább »

Mit kezdj néhány szem megmaradt, kissé már puha szilvával? Főzz vele pudingot. Vaníliásat, fahéjasat, finomat… Egyszerűen már nem volt kedvem sütni. De volt pár szem szilva, amit muszáj volt megmenteni. Mert kidobni nem volt szívem, viszont ha hagyom még parlagon 1-2 napot, akkor az a sors várt volna rá. Úgyhogy főztem vele pudingot. Nagyon egyszerűen,… Tovább »

Nem, zabot nem csak a lovak esznek, hanem egyre több ember is. Legfőképp azok, akik tisztában vannak vele, hogy a zab rendkívül tápláló, energiát adó gabona, tartalmaz B1-, B5- és B6-vitamint, E-vitamint, rostot bőségesen, valamint vasat, foszfort és kalciumot is. Továbbá jótékony hatással van az emésztésre. Az almás változat után íme egy körtés. Ezúttal csak… Tovább »

Nagyon finom, tortaként vágható tejes sütemény. Megpakolhatjuk gyümölcsökkel, szórhatunk rá fahéjat, porcukrot, bárhogy is teszünk, csak jó lesz! 😉 Tejbegríznek indult a dolog, de nyilván megértitek, hogy gríz nélkül elég nehéz azt megvalósítani…. és természetesen erre csak akkor és ott döbbentem rá a konyhában állva, lábassal a kezemben. Ezért a búzadara helyett lisztet használtam, meg… Tovább »