Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Sok blogon megtalálható ez a fajta keksz, ami Nesquik-keksz néven fut. Már jó ideje nézegettem, de mindig halogattam a töltés miatt. Nem tagadom, kell vele picit foglalkozni, de olykor megéri, higgyétek el 😉 Nagyon fincsi! Tegnap készült egy adaggal, és nem maradt a fotózáshoz, gyorsan elillant. Ma igyekeztem gyorsabban kattintgatni, úgyhogy jöhet a recept. Nem …
Habár a jelenlegi zord időjárás távolról se emlékeztet a közelgő madárcsicsergős tavaszra, azért hótól és egyebektől függetlenül is hamarosan itt a Húsvét… Még nem igazán sikerült ráhangolódnom, de a gyerekek miatt nagyon kellene. Ma süti sütés volt porondon. Tegnap a boltban meg akart vetetni velem B. egy vödör vaníliás karikát, de nem AZT a kedvencet, …
Lázas blogról blogra ugrálásom közepette találkoztam ezzel a sajtos keksszel Garffyka-nál, ami első ránézésre megtetszett. A nutellás kekszek eltűnése után mindenképp terveztem megsütni. Nem teljesen tudtam elképzelni, milyen lesz az ízvilága, így uzsonnára terveztem, de nekem inkább tűnik barátinak egy jó kis krémleves mellé kísérőnek. Ezért is készült ma ehhez a póréhagyma krémleves. Remélem, a …
Az ötletet ismét Stahl Judit sugallta, igaz az ő kekszei az “amerikai süti” nevet kapták, és mogyoróvajjal készültek, plusz egy kis csokit is kaptak. Mogyoróvaj hiányában nálam lett Nutella, és biza kihagytam a csokit, a tojást, és a cukor helyett mézzel édesítettem. Túl sok szót nem is igazán érdemel, ismét a villámgyors kategória, remekül roppan …
A gyömbér adott volt, a héten vettem a piacon, és nem nagyon bírta a strapát, ezért gyorsan kellett hasznosítani. Azért azt hittem, kicsit tovább eláll, de lehet, hogy nem a legjobb fajtára sikerült beruháznom. Hogy mekkora volt, azt nehéz elmondani, kb. 2 hüvelykujjnyi méretű. Van egy számomra kedves Stahl Judit szakácskönyvem, még Férjtől kaptam, amiből …
Ha a küllem alapján kellett volna most meghoznom a döntést, nem teszem fel ezt a képet a blogra 🙂 Viszont nagyon fincsi, úgyhogy igen, mégis itt a helye. Az egyszerű, de nagyszerű tipikus esete, még egy gyerek is vidáman elkészítheti némi szülői felügyelettel. Tehát egyszerű és nagyszerű, mellette pedig ronda és finom. Ha nektek is …
Hosszas kísérletezés előzte meg a tökéletes keksz elkészültét. Emlékszem, úgy 3 éve próbáltam először, amikor megkaptam Stahl Judit “Gyors édességek” című szakácskönyvét. Egy darabig kísérleteztem, aztán félretettem, mert jó volt, jó volt, de messze nem lett olyan mint a könyvben a fotón. Rendszerint szétfolyt a tepsiben egy nagy táblává. Aztán pár hete egy blogon megint …