A héten annyira se megy a fotózás, mint korábban… bár ebből is újrázás lesz hamarosan, inkább megörökítem most, ha már van egy kis szabad időm…
Az egészhez csak annyit fűznék hozzá, hogy ez a cukkini felhasználásának egyetlenegy!!!!! formája, amelyben ezt a zöldséget megeszi Benedek! 
Lehet h. lassan hozzá kell látnom pl. a paradicsomos-csokis verzióhoz is? :)))) – hát ez azért lehet h. kicsit morbid lenne…. habár…
Lehet h. lassan hozzá kell látnom pl. a paradicsomos-csokis verzióhoz is? :)))) – hát ez azért lehet h. kicsit morbid lenne…. habár… A cukkinik az apró almákkal együtt érkeztek, bár imádom rántva, a család többi része nem rajong érte, férj megeszi ugyan, de kisfiam egyáltalán. Így viszont darab számra tüntette el őket. Igaz még mindig a Mese Almás viszi a pálmát, de ez is ott lopakodik mögötte vigyázva, hogy ne legyen túlzott hátrányban.
A már jól bevált muffin alaprecepten nem változtattam.
Hozzávalók:
10 dkg margarin
12,5 dkg cukor
2 tojás
csipet só
20 dkg liszt
1 tk sütőpor
1 dl tej
1 kisebb cukkini lereszelve
10 dkg étcsokoládé
A cukkinit meghámozzuk, és uborkagyalun legyaluljuk. Kicsit félretesszük, had engedjen levet. A puha margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat, a csipet sót, a lisztet és a tejet, majd beleforgatjuk a kinyomkodott cukkinit és az apróra vágott étcsokoládét. Muffin formákba töltjük, és 200 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Nyomtatás
Ez nagyon jól hangzik
Itt van még egy recept, amivel érdemes próbálkoznod: :http://kiflieslevendula.blogspot.hu/2012/07/cukkinis-brownie.html
Nem csak a hangzása, az íze is megnyerő
Hmmm… köszönöm a receptet, tuti ki fogom próbálni!