Sós falatok

Most sült ki az utolsó adag is. A Márton-napról megmaradt kacsazsírt (sehol nem kaptam libát, így elképzeltük, hogy libát eszünk, és jóízűen faltuk a kacsacombokat) szerettem volna hasznosítani, és bár kifliket terveztem eredetileg, mégis meggondoltam magam. Úgyis nagyon rég készült már pogácsa, és ha marad esetleg holnapra, tudok vinni anyukámékhoz is. Ez a terv, aztán… Tovább »

Beköszöntött idén is a medvehagyma szezon. Bár még a tavalyiból is van egy kevés a fagyasztóban, úgy gondoltam mégiscsak frissből a legjobb 🙂 A pogácsa bekerült a kedvenceim közé, nagyon egyszerű, és nagyon gyors, ráadásul működik tej nélkül is! Ez most igen fontos, mert Ketteske miatt fel kellett függesszük a tejtermék fogyasztását 🙁 Na de… Tovább »

Ez a perec a segédem nélkül nem készülhetett volna el…. 🙂 Köszönet Neki a támogatásért! 🙂 A recept anpebe-től származik a tanyáról. Köszi Anett ismét! 🙂 Hozzávalók: 1 kg liszt, fél liter tej, 5 dkg élesztő, 2 ek cukor, 1 ek só, 1,5 dl étolaj Tetejére: 1 tojás, 3ek liszt, 1 ek só és viz…. Tovább »

Vagy ahogy Benedek hívja, “opi” (ropi)…. Nos nem szeretek más tollával ékeskedni, és ahogy az látható is, mindig megírom, honnan a recept. Ez most sincs másként 🙂 Természetesen a korábban már sokat emlegetett DV blogról. Sok kenyérfélét sütöttem már onnan, és elhihetitek, eddig egyikben se csalódtam! Persze ez a recept nekem a jól bevált pizza… Tovább »

Adott volt egy sütőtök a kamra kövön, meg egy csomag feta a hűtőben. Aztán gép bekapcs, DV blogját áttanulmányoztam, rákerestem a hozzávalókra, és ezt találtam 🙂 Most, hogy elkészült, szinte biztos vagyok benne, hogy apának nem fog ízleni 🙂 Szerintem fincsi, egy kicsit talán savanykás, ezt annak tudom be, hogy nem “fajtiszta” fetát használtam, hanem… Tovább »

Olivabogyó is és feta sajt is már jó ideje figyel a hűtőben. Valamit kellett kezdeni vele 🙂 Egyik kedvenc efféle recept(em) Bonnie-tól (alias Anita, nekem ő a Muffinos-barátnőm 🙂 , mert rengeteg féle muffin receptje van) származik. Én nagyon szeretem, első sorban az íze miatt, másod sorban pedig mert nagyon hamar kész van. Ez esetben… Tovább »