Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Pille könnyű túrós desszert, amit néhány keveréssel állítasz össze, és mehet is a sütőbe. A nevét onnan kapta, hogy a sütinek nincs alja. 😉 Ki gondolta volna, mi? 😀 Tehát nem egy tésztarétegre épülő sütiről van szó. Ezen a néven több túrós recept is fellelhető az interneten más-más elkészítési móddal. Most mutatok nektek én is …
Csak és kizárólag szuperlatívuszokban tudok szólni erről a csodáról, amivel ma sikerült megismerkednem, hála Tesómnak. Azon túl, hogy rettentő gyorsan készen van, egy cseppnyi csalódást sem okozott, nagyon puha, az olajat egyáltalán nem szívja magába, és piszkosul finom. 🙂 Január 6-tól, azaz tegnaptól beléptünk a farsangi időszakba. Ennek apropójából ma fánkos posztokkal terveztem elárasztani a …
Pihe-puha, mákos, almás, vanília sodóval kínáld! 😉 Az alma adja meg ennek a sütinek azt a tökéletesen puha állagát, amiért mindenképp el fogod készíteni. Feltéve, ha szereted a mákot. De ha mégse szeretnéd, akkor készítsd például dióval, vagy a mák helyett használj lisztet, kevés kakaóport. A süti önmagában is zseniális (már-már szégyellem, hogy ennyit áradozok …
Áááááhhhhhh ez isteni, de tényleg! Csak úgy gurultak be a golyók a szánkba, a gyerekek és a felnőttek is egyaránt imádták anyukám raffaello golyócskáit, és még mielőtt mindnek lába kelt volna, férj telefonjával gyorsan kattintottam, és lássátok jó szívem, meg is osztom veletek, függetlenül attól, hogy a fotót nem tudtam kicsit feltuningolni… remélem, nem bánjátok! …
Sok-sok krémmel a közepén. Íme egy klasszikus süti, amit én még soha életemben nem készítettem. 🙂 De minek készítsem, ha van aki megcsinálja helyettem? Ez a darab, amit itt a fotón is láthattok a tesóm alkotása, Karácsonyra hozta nekünk, és még sikerül megörökítenem a távozása előtt. Nyilván a süti távozásáról beszélek 🙂 Tesó megengedte, hogy …
Egészen pontosan 68 cm-es… 🙂 De nem is ez a lényeg, hanem az az “átkozottul” puha és omlós piskóta, amit belülről az isteni rumos krém, kívülről a fennséges étcsoki ölel körbe. Nagyon szeretem ezt a sütit, és bár elsőre azt gondolnánk, hogy macerás elkészíteni, azért ez nem egészen így van. Ráadásul én 2 részletben estem …
Karamellfüggőknek! Nem hagyományosan, hanem mézből… 😉 Rendszeres blogkövetők tudják, hogy van egy csúcs szuper karamellkrém receptem (ami nem saját, mert Tortafüggő Marisztól van), ami valamiben különbözik a hagyományostól. Mégpedig abban, hogy mézből készül. Tejszín és vaj hozzáadásával. Elronthatatlan, egyszerű, és még finom is. Már tavaly is izgatta a fantáziámat, hogy tudok e belőle szaloncukrot készíteni. …
Egy szelet bejgli azoknak, akiknek a hagyományos kihívást jelent… A bejglivel nekem egyetlen bajom van, mégpedig az, hogy képtelen vagyok olyat készíteni, mint amilyet anyósom csinált régen. Az fantasztikusan finom volt. Így nekem egy kicsit mindig “mumus” ez a dolog. Noha voltak egész sikeres próbálkozásaim, szóval nem panaszkodom. 🙂 Most megreformáltam a bejglit egy kicsit. …
A kandiscukor pálcát kávék, teák és egyéb forró italok ízesítésére használhatjuk. Különleges kinézete, praktikus használata igazán kellemessé teszi a teázás vagy kávézás élményét. Remek móka picit nagyobb gyerekekkel készíteni ilyen pálcikákat. Legalábbis az én 6 évesemnek tetszett a folyamat, ahogy a pálcán a gyönyörű kristályok szépen lassan megtapadtak. Minden nap figyeltük ahogy egyre dundibb lett …
Fűszeres, illatos, puha puffancsok roppanós fehér mázzal borítva…. igen, ez a mézes puszedli! 😉 Gyerekkoromban sokat ettünk, szerettem. Persze az bolti változat volt, de azért jó volt. Aztán néhány éve rátaláltam erre a receptre TücsökBogárnál, és azonnal jóban lettünk. Bár valamiért feledésbe merült, de az idén újra előkapartam, és megsütöttem, és bizton állíthatom, hogy ezekből …