Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Van élet a paníron túl is… Ezt pusztán azért írom, mert mi általában csirke fogyasztók vagyunk. Így ha karaj kerül a kezünk közé, az 90%-ban mindig rántott húsként végzi, mert Férj azt “követeli”. Most nem hagytam időt senkinek a gondolkodásra, egyben sült karajt szerettem volna, és el is készítettem. Finom mustármagos borskéregben, rozmaringgal és fokhagymával …
Meleg, könnyű vacsi a családnak fél óra alatt…. Felnőtteknek 2 adag jár, gyerekeknek 1 is sok lesz. Salátával is tuti, de önmagában is szeretni fogod! Futott már szembe velem ez a bizonyos pupusa (ejtsd, ahogy írod), de sose néztem meg, hogyan készül. Múlt héten viszont tesóm vendégszeretetét élveztem, aki ezzel készült nekünk. Azért, ha már …
Ti festettetek már tésztát? A szükség olykor kreatívvá tudja tenni az embert. És ez ma is pont így történt! Elmesélem, mi is zajlott egészen pontosan az én kis konyhámban, mire eljutottam eddig a szuper, egzotikus ebédig, egészen pontosan 25 perc leforgása alatt! Jamie-nek menne ez gyorsabban is szerintem… 😀 Töprengve azon, hogy milyen étellel is …
Gyerekkori, és örök kedvenc. Imádom! Az Anyukámét a legeslegjobban! Utoljára Ketteske születésekor ettem, mert ezt főzött Anya. Egyeske születésekor is. 🙂 Mellé egy kis madártej…. hm… Na de kanyarodjunk vissza az ételhez magához. Mint ahogy a neve is sugallja, ezt igazából vad ételből szokás készíteni, esetleg marhából. De kövezzen meg érte bárki, rettentően imádom …
Maradékfeldolgozás 🙂 Amikor az ember egész évben nem, vagy alig eszik sonkát, Húsvétkor hajlamos átesni a ló túloldalára. Vettünk 3 féle sonkát a kedvenc hentesünktől, gyönyörűek egytől egyig. Alig vártuk, hogy húsvét legyen, és megfőzzük. De azt hiszem megcsömörlöttünk 🙂 Főleg, mert az embernek vannak szülei, akiket áthívunk vendégségbe, és hiába mondjuk, hogy ne hozzanak …
Egyszer már volt szerencsém a bulgurhoz, még a céges menzán, és nekem nagyon ízlett. Főleg, hogy a rizst nem nagyon szeretem, csak ha muszáj, akkor eszek. Tegnap amíg apósnak vásároltuk a diabetikus cuccokat, megakadt a szemem rajta. Az volt a “szerencse”, hogy elnéztem az árát. Ó mondom 200 ft, nem is drága fél kilóért, szóval …
Nos ez úgy indult, hogy Herib csatolt egy linket eme fincsi ételről, azzal az ajánlással, hogy ilyen csúnya hideg időben, ez pont ideális étel. És én egyetértettem vele 🙂 Már rá is készültem, hogy vasárnap az Apósomnál tartott Télapózásra ezt készítem el, hisz 2, remek étvággyal megáldott, nem éppen vegetáriánus ember (férj + após) étvágyát …
Tegnap megint belemélyedtem Dolce Vita blogjába. Valahogy imádom! Eddig nem tudtam biztosan, hogy az olasz konyha imádója vagyok, de most már szinte biztosan állíthatom, hogy DE! 🙂 Már jó ideje sütögetek ezt-azt, de eldöntöttem mától nagyon tuti háziasszony leszek, és mindenféle csuda jó dolgokat is kipróbálok, hogy elkápráztassam a Zuramat, aki mellesleg nem annyira ínyenc, …