Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Isteni finom, habos, könnyű, nyári desszert 25 perc alatt…. Viszonylag kevés idővel rendelkeztem, amikor torta készítésre adtam a fejem, így mindenkit bátran buzdítok a recept elmentésére, mert tényleg igazán gyorsan és egyszerűen összedobható tortát hoztam nektek, amihez még a sütőt sem kell beizzítani, ami lássuk be, így a meleg nyári napokon abszolút pozitívum. 🙂 A …
Kevés időráfordítással otthon is készíthettek a gyerekeknek pillecukrot, ráadásul a bolti ár töredékéért. Persze egészségesebb ez sem lesz, mert ahogy a neve is mutatja, ez bizony cukor a javából. 🙂 Viszont ami nálunk igazán fontos, hogy alapjáraton gluténmentes, így Hanna is eheti. Annyira egyszerű, hogy nálunk Hanna készítette szinte az egészet. Ő keresett magának receptet …
Bár gyerekként imádtam a menzás változatot is, ez itt igazán habosan könnyű szerkezetű, próbáljátok ki! A rizsfelfújt alapból egy gluténmentes étel. Azonban egy gluténérzékeny mégsem eheti ezt akárhol és akármikor, mert fontos az, hogy hogyan készült, milyen körülmények között. Itthon garantálni tudom Hannának, hogy bátran eheti. 🙂 A rizst alaposan átválogatom, többször átmosom és csak …
Bögrés recept, rém egyszerű! 🙂 Ez az a süti, amit nem a kinézete miatt szeretünk, hanem az íze miatt. Szeletelni nem mindig egyszerű, de igazából nem is érdemes próbálkozni vele. Simán kanalazzuk poharakba, vagy müzlis tálba, és ha szeretnénk, tegyünk hozzá fagylaltok, mert kifejezetten jól passzol hozzá. A blogon megtaláljátok EPRES és MÁLNÁS változatban is, …
Van (volt) pár dolog, ami hiányzik a “régi” gluténes életünkből, ez pedig a rétes. Az persze töredelmesen bevallom, hogy soha nem sütöttem én itthon még búzalisztes korszakunkban sem azt a klasszikus nyújtható rétest. Arra valahogy sose vitt rá a lélek. De réteslapból, leveles tésztából készült már, vagy szimplán fagyasztottan is vettem, amit csak be kellett …
Azon túl, hogy finom, még annyira egyszerű is, hogy a gyerekek már önállóan is meg tudják csinálni. Benedek kedvenc sütije. Az idén már vagy ötször meg kellett süssük. 🙂 Van nekem egy kedvenc sütis könyvem, a “Nagy süteménykönyv” a Szalay Könyvkiadótól. Gluténmentes életünk előtt nagyon sokat forgattam a kezemben és sokmindent kipróbáltunk belőle. Pár hónapja …
A tökéletes hétvégi reggeli. 🙂 Ha nincs otthon juharszirup, Nutella-val, vagy egy jó kis házi lekvárral is jó lesz. Hozzávalók 1 tojás 10 dkg Alfa Mix liszt 10 dkg Schar Farina liszt 2 tk sütőpor 1 ek cukor 1 csipet só 5 dkg vaj 3 dl tej sütéshez kevés olaj A puha vajat keverjük ki …
Ha neked sincs tallérsütőd, ne csüggedj te se! 🙂 A tallérsütő beszerzése még várat magára. Korábban gofrisütőben készítettem a sajtos tallért és remekül működik, azonban mióta kiscsaj gluténérzékeny, nem kockáztatok, mert az ördög nem alszik. Viszont már nagyon régóta nyúzott, hogy szeretne sajtos tallért enni, ezért elkészítettem neki a sütőben sült változatot, ami nyilván picit …
Évek óta terveztem elkészíteni, de csak most jött el az ideje. Pár hete készült ez az isteni finom citromkrém, amivel már évek óta szemeztem, de valahogy mindig kimaradt. De most, hogy az Aldiban szinte kiszúrta a szemem a meyer citrom, már nem volt mit halogatnom. Nagyon finom, savanykás, mégis édes krém készült, eszméletlen jó az …
És a nagy visszatérés örömére, kezdjünk egy farsangi bejegyzéssel…. Ma farsang volt a suliban. Így, hogy végre a lelkem is felszabadult a tanulás terhétől, mindenképp szerettem volna sütni valami mutatós dolgot, amivel Hannával nevezhetünk a sütiversenyre. Nem mondom, hogy életem legszebb alkotása lett, de mentségemre szóljon, hogy a kézügyességem nem a legjobb és életemben először …