Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Jéghideg élénkítő a lusta, meleg délutánokra… Noha a szél elkezdett lengedezni, a napnak továbbra is nagy ereje van. Márpedig nekem most is jól esik 1 jókora pohár jeges kávé. A minap belebotlottam egy szuper fotóba, ahol kávé volt jégkockatartóban lefagyasztva. Már akkor tudtam, hogy nekem ilyen kell és kész. Úgy döntöttem, egész nyáron ott fog …
Kinyitva a hűtőt, némi maradékra bukkantam a jó múltkor. Mindenből egy kevés. Vétek kidobni bármit is, és habár néha járok úgy, hogy muszáj, azért igyekszem menteni a menthetőt. Ez most is így történt. A történeten tudunk gyorsítani, amennyiben kész leveles tésztát használunk, azonban itt és most kaptok hozzá tésztareceptet is, arra az esetre, ha leveles …
Élvezzük, és használjuk ki a friss zöldborsó adta lehetőségeket! A piacon már minden árusnál ott várakoznak a frissen szedett borsók, hogy kibontakozzanak. Készítsetek belőle tejszínes krémlevest, dobjátok fel egy kis mentával, majd szórjátok meg pirított mandulával. Hozzávalók 1/2 kg borsó (kifejtve) húsleves alaplé (vagy víz + kocka) 5-6 mentalevél 2-3 dl tejszín szeletelt mandula Én …
Habos, gesztenyés, könnyű, és nem kell sütni! Ha szerencséd van, 2 napig kitart. Na ez utóbbit azért nem garantálom, de igyekeztem nagyobbacska adagot hozni… Azt már megtudtátok, mit ajánlok inni az előttünk álló forró nyári napokra. Most pedig jöjjön egy nagy adag sütés nélküli, könnyű, krémes süti, egy klasszikus 15 perces. A blogon szereplő gesztenyés …
Forró nyári napok elmaradhatatlan hűsítője a limonádé! Tegyük kicsit különlegessé… Igen!!! Már hetek óta várom, hogy közzé tehessem ezt a bejegyzést. Amikor sütött a nap, nem volt citromom. Aztán amikor volt, a nap nem sütött 🙂 De most végre minden klappol, jön a hőség, készülhettek a kerti medence partyra, grillezésre, napozásra. És ne felejtsetek behűteni …
Receptek tökkel, almával, tejföllel… Új hét, új játék, ezúttal Brigitta adhatta meg a hozzávalókat, amik szerintem szuperek lettek, nekem legalábbis egyből bevillant, hogy ebből még akármi is lehet. 🙂 A tököt és az almát nyersen használtam, mégpedig a kedvenc köretemben, a majonézes burgonyasalátában landolt. És milyen jól érezték ott magukat. A tök nyersen is fincsi …
Biztos sokan emlékeztek, hogy édesanyátok, vagy nagymamátok almás pitéje mennyire isteni volt. Remélhetőleg bennetek is hasonló emlékeket fog felidézni ez a süti, mint bennem. Mese almás néven is ismert, rendkívül omlós és finom tésztájú, fahéjas reszelt almával töltött pite. Amibe ezúttal csempésztem egy kis tököt is. 🙂 Ennek elsődleges oka a szokásos heti játékunk volt, …
Zakkant bloggerek zakkant bejegyzései…. 🙂 Detti rejtélyekkel teli habarása, Petra exkluzív vajas kenyere után kaptam a “labdát”, hogy bevezessek mindenkit a KAKAÓ világába…. Bemutatok nektek 3 alapreceptet, amit nem árt, ha jól begyakoroltok, mert ha a reggeli kakaót elrontjátok, akkor a gyerek egész napját tönkretehetitek… 🙂 Mindenki kiválaszthatja a neki legjobban tetszőt! Figyeljetek és olvassatok! …
Minimális munkával a lehető legegyszerűbb módszerrel készíthetsz magadnak házi ételízesítőt. És ennek most jött el az ideje. Hogy miért? Friss zöldségek tömkelege lepi el a piacokat, és a nyári napsütés maximálisan a segítségünkre lesz… Nézzük, hogyan! Már egy ideje foglalkoztatott a vegeta “háziasításának” a gondolata, de tettre csak akkor került sor, amikor az előre megvásárolt, …
Készíts ilyen szépen rezgős, isteni finom, almás ízesítésű bodzazselét, hogy télen is kóstolhasd a tavasz/kora nyár ízeit. Ez valami fergetegesen finom, ma palacsintát kell sütnöm hozzá, mert ilyen könnyelmű ígéretet tettem az aprónépnek. Még van bodzavirág a bokrokon, tehát nem vagytok elkésve semmivel! Hajlamos voltam minden évben leragadni a bodzaszörpnél, meg hogy néhány édes tésztába …