Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Igazi testet-lelket melengető finomság a hűvös őszi napokra… A muffin néha hajlamos parkolópályára kerülni nálunk, hogy utána újult erővel, hirtelen megint betörjön a köztudatba. Ne kérdezzétek miért van ez. Pedig több tucat muffin papírom van, ugyanis soha nem tudok ellenállni az új csini daraboknak, amikbe úton útfélen belebotlok. Ezúttal egy abszolút full extrás darabot hoztam …
Számtalan előnyt tudok felsorolni ehhez a sütihez. Maximum 10 percre van szükséged az összeállításához (de lehet h. még sokat is mondok), és már tolhatod a sütőbe. A gyerekek maximálisan tudnak segíteni, annyira egyszerű. El tudsz bújtatni benne csomó féle dolgot, amit amúgy nem mindenki szeret. Ilyen a cékla is. És mindezek fejében még finom is. …
Falatnyi, arany színű fánkgolyók, fahéjas porcukorral meghintve – nem csak farsangkor… Múltkor vanília pudinggal töltött fánkokat készítettem. Úgy, mint a nutellás fánkokat. Amikor már fogyott a tészta, és egyre kevesebb karikát tudtam kiszaggatni, akkor fogtam a legapróbb pogácsa szaggatómat, és azzal kiszaggattam a minifánkokat. Picit a tenyeremben meggörgettem őket, hogy gömbölyűek legyenek. Így egyforma golyókat …
Hello Halloween! Még akkor is, ha ez az ünnep nem annyira honos még nálunk. De lévén, hogy egyre jobban tör be kicsiny hazánkba, hát miért ne süthetnénk néha rémisztő sütiket? A gyerekeknek tetszik, nekünk is jó móka. Ma buliba vagyunk hivatalosak, és ezzel a tortával készültem. És nyugi, semmi bonyodalom, tényleg egyszerű 🙂 Hozzávalók …
Ünnepnap a mai. Minilány 3 éves lett, és erre az alkalomra torta dukál. Csajos, cuki, virágos. Elmondása alapján legyen rajta “tacigogár” meg “pulipán”. És hogy mit kért még a szülinapjára? Semmit. 🙂 Hát nem egy áldott jó gyerek? Azt mondta ő csak tortát kér. Nem kér játékot, nem kér ruhát. Csak tortát. Hát kap. 🙂 …
Nem, ez nem klasszikus kókuszgolyó, bármennyire is annak tűnik első kacsintásra. Nem keksz alapú, hanem pici sütést is igényel, cserébe viszont annyira finom, puha golyókat kapunk, hogy minden ráfordított percet megér a dolog. Az elkészítése pedig olyannyira gyerekjáték, hogy nálunk valóban a gyerekek készítették az elejétől a végéig, minimális segítséggel. Persze a fotón látható golyókat …
Szezonális, borús őszi/téli délutánokra való tökéletes desszerteket láthattok most, mégpedig a legtökösebbeket. Nem is akármennyit, szám szerint 9-et! 😉 Mi más is lehetett volna a témája az új játékunknak – amit ezennel hivatalosan is újrakezdtünk -, mint a SÜTŐTÖK? Hozzá pedig egy kis FAHÉJ és némi CSOKOLÁDÉ… Ez már anélkül is brutál jól hangzik, hogy …
Ha valamiért, akkor ezért a kelt tésztáért igazán érdemes időt szakítani! A tésztában lévő rumtól lesz igazán zamatos, a tésztája annyira puha és foszlós, hogy nem bírsz neki ellenállni. Életem első aranygaluskáját már eszerint a recept szerint készítettem. Néhány éve találtam rá, TücsökBogár blogján. Olyan szinten isteni, hogy vétek lenne bármit is változtatni rajta, így …
Áááááááhhhhhhhhh…. ezt ki kell próbálnod! Komolyan! A rumban párolt körte, a krémes-tejszínes vaníliás krém és a sült hab találkozása egy omlós kakaós tésztával finoman szólva is maga a mennyország. Pitemennyország…. És ne parázz, egyáltalán nem bonyolult süti! Viszont icipicit több időt vesz igénybe, mint a sitty-sutty darabok, de ígérem, hogy a sütési időt leszámítva így …
Ki mondta, hogy a tejbegrízt csak kanállal, kakaóval, vagy fahéjjal lehet fogyasztani? Van ennek a desszertnek egy másik élete is, amikor a tejbegríz már átlép egy új dimenzióba, és tortává válik. Nem akármilyen tortává, hanem kókuszossá, bársonyos csokiborítással…. Ja, és hogy mindez csupán 15 perc alatt? Nem mese, ez a valóság! Most először jelentkeztem Blogkóstoló …