Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Isteni finom, habos, könnyű, nyári desszert 25 perc alatt…. Viszonylag kevés idővel rendelkeztem, amikor torta készítésre adtam a fejem, így mindenkit bátran buzdítok a recept elmentésére, mert tényleg igazán gyorsan és egyszerűen összedobható tortát hoztam nektek, amihez még a sütőt sem kell beizzítani, ami lássuk be, így a meleg nyári napokon abszolút pozitívum. 🙂 A …
Kevés időráfordítással otthon is készíthettek a gyerekeknek pillecukrot, ráadásul a bolti ár töredékéért. Persze egészségesebb ez sem lesz, mert ahogy a neve is mutatja, ez bizony cukor a javából. 🙂 Viszont ami nálunk igazán fontos, hogy alapjáraton gluténmentes, így Hanna is eheti. Annyira egyszerű, hogy nálunk Hanna készítette szinte az egészet. Ő keresett magának receptet …
Bár gyerekként imádtam a menzás változatot is, ez itt igazán habosan könnyű szerkezetű, próbáljátok ki! A rizsfelfújt alapból egy gluténmentes étel. Azonban egy gluténérzékeny mégsem eheti ezt akárhol és akármikor, mert fontos az, hogy hogyan készült, milyen körülmények között. Itthon garantálni tudom Hannának, hogy bátran eheti. 🙂 A rizst alaposan átválogatom, többször átmosom és csak …
Bögrés recept, rém egyszerű! 🙂 Ez az a süti, amit nem a kinézete miatt szeretünk, hanem az íze miatt. Szeletelni nem mindig egyszerű, de igazából nem is érdemes próbálkozni vele. Simán kanalazzuk poharakba, vagy müzlis tálba, és ha szeretnénk, tegyünk hozzá fagylaltok, mert kifejezetten jól passzol hozzá. A blogon megtaláljátok EPRES és MÁLNÁS változatban is, …
Van (volt) pár dolog, ami hiányzik a “régi” gluténes életünkből, ez pedig a rétes. Az persze töredelmesen bevallom, hogy soha nem sütöttem én itthon még búzalisztes korszakunkban sem azt a klasszikus nyújtható rétest. Arra valahogy sose vitt rá a lélek. De réteslapból, leveles tésztából készült már, vagy szimplán fagyasztottan is vettem, amit csak be kellett …
Azon túl, hogy finom, még annyira egyszerű is, hogy a gyerekek már önállóan is meg tudják csinálni. Benedek kedvenc sütije. Az idén már vagy ötször meg kellett süssük. 🙂 Van nekem egy kedvenc sütis könyvem, a “Nagy süteménykönyv” a Szalay Könyvkiadótól. Gluténmentes életünk előtt nagyon sokat forgattam a kezemben és sokmindent kipróbáltunk belőle. Pár hónapja …
Egészen pontosan #hülyesajtos néven ismert a “Gluténmentes konyha és lisztérzékeny hétköznapok” csoportban és tökre megértem, hogy miért kapta ezt a nevet. Egyrészt rém egyszerű, másrészt tényleg úgy rá lehet kattanni, hogy egyszer csak azt veszed észre, már megint ezt a hülye sajtost sütitek. 🙂 Az elnevezés Bettitől ered, nem én találtam ki és a receptet …
Nagyon szeretjük a kekszeket, sokfélét találtok az oldalon is még a gluténmentes idők előttről. Viszont még sose sütöttem dán vajas kekszet. De ha már egy dán tulajdonú cégnél dolgozok, gondoltam próbáljuk ki. Szerintem mindenkinek ki kell egyszer próbálni! Felér egy kardio edzéssel. ☺️ Van az elképzelés, amikor azt hiszed, hogy kikevered, betöltöd a zsákot, kinyomod …
A tökéletes hétvégi reggeli. 🙂 Ha nincs otthon juharszirup, Nutella-val, vagy egy jó kis házi lekvárral is jó lesz. Hozzávalók 1 tojás 10 dkg Alfa Mix liszt 10 dkg Schar Farina liszt 2 tk sütőpor 1 ek cukor 1 csipet só 5 dkg vaj 3 dl tej sütéshez kevés olaj A puha vajat keverjük ki …
Tegnap nem tudom milyen indíttatásból, de elkapott az újítás varázsa, és úgy döntöttem, új arcot adok a blognak. Tényleg nem tudom, mi késztetett erre. És ahogy illesztgetem be a kis logómat, amin látható a blog indulásának dátuma, Férj megjegyezte, hogy jé, most vagy 10 éves. És akkor a homlokomhoz csaptam, és elkezdtem villámgyorsan felkutatni az …