Habos, gesztenyés, könnyű, és nem kell sütni! Ha szerencséd van, 2 napig kitart. Na ez utóbbit azért nem garantálom, de igyekeztem nagyobbacska adagot hozni…
Azt már megtudtátok, mit ajánlok inni az előttünk álló forró nyári napokra. Most pedig jöjjön egy nagy adag sütés nélküli, könnyű, krémes süti, egy klasszikus 15 perces. A blogon szereplő gesztenyés álomkrémest roppant mód szerettétek, így ennek egy variánsát hoztam. Picit nagyobb adagban most már, hogy ha mód van rá, 2 napig is kitartson. Mert nyilván senkinek se lesz kedve a konyhában sertepertélni, viszont egy könnyű desszert mindig jól jön.
Már évekkel ezelőtt beleszerettem ebbe a sütibe TücsökBogárnál. Gyakorlatilag el is feledkeztem már majdnem róla, amikor találtam egy gesztenyemasszát a minap a fagyasztóban. Utána már tett tettet követett. Igaz, a recept fejből jött, de most gyorsan lecsekkoltam, és a mennyiségeket leszámítva ugyanaz, tehát a memóriám egész jól működik 🙂 Az egyetlen ami nálam hiányzik, az a csoki a tetejéről. De így utólag egy cseppet sem bánom, hogy lemaradt, és csak forgácsot kapott a hab.
Hozzávalók
háztartási keksz
1 liter tej
2 cs. vaníliás (főzős) pudingpor
10 ek cukor
15 dkg vaj
3-4 dl tejszín
1 ek porcukor
25 dkg kész gesztenyemassza
étcsoki
Fogunk egy 30×20-as (vagy nagyjából ekkora) tepsit. Az alját kirakjuk háztartási keksszel. A vaníliás krémhez a tejet 1 dl híján elkezdjük forralni. Addig a 2 cs. pudingport 10 ek cukorral és az 1 dl tejjel csomómentesre keverjük. Folyamatosan kevergetve a forró tejhez öntjük, és sűrűre főzzük. Ha kész, félrehúzzuk a tűzről, és bármily megbotránkoztató is, én hozzádobtam a vajat, és amíg meleg volt a puding, alaposan elkevertem benne. A vaníliás krémet pedig így melegen ráöntöttem a kekszekre, és egyenletesen eloszlattam. Gyorsan kiraktam a tetejét is egy sor keksszel. A gesztenye masszát villával, vagy krumplinyomóval összetörjük. A tejszínt a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a gesztenyét, és ezzel együtt tovább keverjük, hogy egynemű legyen. Rákanalazzuk a második réteg kekszekre, és ezt is elegyengetjük. Csokit forgácsolunk rá, és éjszakára hűtőbe tesszük. Vagy pár órácskára, hogy a keksz megpuhuljon.
További sütés nélküli recepteket ITT találsz.
Engem pedig Facebook-on ITT! 😉
Nyomtatás
