A tökéletes hétvégi reggeli. 🙂 Ha nincs otthon juharszirup, Nutella-val, vagy egy jó kis házi lekvárral is jó lesz.
Hozzávalók
1 tojás
10 dkg Alfa Mix liszt
10 dkg Schar Farina liszt
2 tk sütőpor
1 ek cukor
1 csipet só
5 dkg vaj
3 dl tej
sütéshez kevés olaj
A puha vajat keverjük ki a cukorral, majd adjuk hozzá a tojást és alaposan keverjük el. A sütőport és a sót keverjük a lisztekhez, majd a felét adjuk a cukros vajhoz. Keverjük csomómentesre, közben lazítsuk a tejjel. Adjuk hozzá a maradék lisztes keveréket is, és végül a maradék tejjel keverjük teljesen simára.
Egy nagyobb méretű teflon serpenyőt melegítsünk fel, kenjük meg vékonyan olajjal, majd 3 helyre terítsünk 1-1 kisebb merőkanálnyi tésztát, hagyjuk kicsit szétterülni. Süssük arany színűre, majd fordítsuk át és süssük meg a másik felét is. Ha kisebb serpenyőnk/palacsintasütőnk van, akkor kevesebb adagot tudunk sütni, így picit tovább tart. Figyeljünk rá, hogy ne rakjunk egyszerre sok tésztát egymás mellé, mert összefolyik.
Melegen kínáljuk.
Facebook-on és Instagramon is keresd HahoPihe Konyháját!
A blogot a Receptneked.hu támogatja.
Nyomtatás
