Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
A tökéletes hétvégi reggeli. 🙂 Ha nincs otthon juharszirup, Nutella-val, vagy egy jó kis házi lekvárral is jó lesz. Hozzávalók 1 tojás 10 dkg Alfa Mix liszt 10 dkg Schar Farina liszt 2 tk sütőpor 1 ek cukor 1 csipet só 5 dkg vaj 3 dl tej sütéshez kevés olaj A puha vajat keverjük ki …
Azzal, hogy a kelesztési fázist kihagyjuk, azaz élesztő helyett sütőport használunk, jelentősen sok időt nyerünk. Aztán ott van a túró a tésztában, amitől igazán finom és könnyű lesz. 15 perc és mehet a sütőbe! Egy pohár tej kíséretében pedig tehetjük is a reggeliző asztalra. Az ízeknek pedig csupán a képzelet szab határt. Íme néhány fahéjas-rumosmeggyes …
Update: Igen, máris újráztam, és muszáj volt módosítanom egy kicsit a kiflin. Nem hagyott nyugodni a gondolat, hogy a kacsazsírt nem érzem a tésztán. A mennyiségek változtatásával roppant omlós, finom kifliket kaptam! És melegen még a kacsazsír és érződik rajta kellőképpen! 😉 Épphogy kisültek, már készült is belőle a szendvics. Mennyei! Lentebb már az általam …
Hétvégén rátaláltam Tücsök Bogár blogjára. Beteszem a kedvencek közé 🙂 Sok szép és fini dolog van rajta, amit érdemes kipróbálni. Jelenleg a szörpökkel szemezek, egyik 7végén tuti belevágok, nincs mese. Addig is egy kis vacsi, ami egész hamar készen van, összesen 1 óra kelesztés kell neki. Ha időben nekiáll az ember, akkor összejön a dolog, …