Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Egy csiga, két hozzávaló, három perc. Na ez kérem, már tényleg a villámnál is villámabb kategória, amikor abszolút semmire nincs időnk, de jól esne egy kis desszert, de nincs kedvünk gyúrni, maszatolni, edényt összekenni. Így történt ez velem is úgy egy hete. Nálam általában (no nem mindig, de többnyire) van a hűtőben feltekert leveles tészta. …
Kakaós keksz egyszerűen és nagyszerűen. Egyszerűen önmagában a gyerekeknek uzsonnaként, nagyszerűen a felnőtteknek rumos meggyes töltelékkel! Na, ki kér? Még mindig volt a megbontott üveg rumos meggyből, amit az isteni pilóta golyók és a villám csigák készítésekor használtam. Ehhez álmodtam meg egy önmagában is finom, de végtelenül egyszerű kakaós kekszet, aminek az alapja szintén egy …
Azzal, hogy a kelesztési fázist kihagyjuk, azaz élesztő helyett sütőport használunk, jelentősen sok időt nyerünk. Aztán ott van a túró a tésztában, amitől igazán finom és könnyű lesz. 15 perc és mehet a sütőbe! Egy pohár tej kíséretében pedig tehetjük is a reggeliző asztalra. Az ízeknek pedig csupán a képzelet szab határt. Íme néhány fahéjas-rumosmeggyes …
Nézzük, mitől lesz egy amúgy is durván csokis, magas kategóriás süti full extrás… Például attól, hogy jól megkenjük fincsi krémmel, majd jól borítjuk egy csomó piros gyümölccsel. Mindehhez a tésztában megbújó csokit tejcsokira cseréltem, mert az étcsoki készletem kiapadt. Ja és az időráfordításunk jelenleg sem volt több, mint 20 perc. Mondom a mi időráfordításunk! A …
Eheted natúr, eheted mézzel, eheted vanília öntettel, eheted gyümölcsökkel, eheted olajon megkaramellizálva (bizony, ezt a Facebook oldalamon írta egy kedves olvasó), eheted bárhogy. Csak egy módon nem eheted, mák nélkül… Akartam írni, hogy menza-kaja, de rájöttem, hogy ott inkább a nudli volt a menő, nem a guba. 🙂 Van egyáltalán valaki, aki nem ismeri ezt …
A pite “titka” abban rejlik, hogy a tészta nem egyben sül az almával. Amíg sül a tészta, elkészítjük a vanília pudinggal dúsított almás tölteléket, amit a végén csak belekanalazunk a kisült pitébe. Rém egyszerű, és finom. Egy apró hiba csúszott a szerkezetbe nálam, ha hosszasan tanulmányozzátok a fotót, bizonyára hamar rájöttök ti is… A pite …
Ti el tudjátok képzelni, hogy amiben túró és áfonya van, az ne lenne jó? Mert én nem. Szerintem ez egy nyerő páros! Vendégeket vársz, és úgy érzed nincs elég időd sütni? De mégis előrukkolnál valami finommal, valami különlegessel? Ami ugyanúgy ízlik majd gyereknek, mint felnőttnek? Na ilyenkor jönnek jól a kekszgolyók. 5 perces desszert (nyilván …
Újra szerda, újra DIY… nézzétek csak, mit hoztam nektek ma? Bizony, ezt is elkészíthetjük itthon! Nyilván itthon se lesz egészségesebb, de legalább spóroltunk vele. 🙂 Ki szereti ezt a vásári csemegét? 🙂 Kisebb vagyonért lehet rá szert tenni a nyár búcsúztató, körhintás, vattacukros, sörsátras bulik alkalmával. Bevallom, én ezt sose szerettem gyerekként, én a mentolos …
A válasz: egy újabb sütés nélküli finomság! Adjunk neki nevet is, ha már elkészült… Csokis-túrós csodasüti. Hogy mitől csoda? Csoda, ha marad belőle… Ez a desszert is tipikus esete annak, hogy totál nem az lett belőle, aminek indult. 🙂 Nem először fordul elő, pattognak kifelé az isteni szikrák a fejemből, végül pedig mire becsattogok a …
Így készíts házi tejkaramellt! Tegye fel a kezét, aki szereti a karamellt! (Énénénénén!!!) Remélem ezzel nem vagyok egyedül. Most már azért leszoktam arról, hogy kockákban tömjem magamba, inkább valami sütibe rejtve jut el a hasamig. Karácsony előtt sokatoknak nagyon tetszett a mézből főzött karamell, úgyhogy ugyanennek a tábornak bizonyára bármilyen karamell szóba jöhet! Nem árt …