Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Ez az egyik legpuhább és legfinomabb pogácsa, amit valaha készítettem. A recept már 2 évvel ezelőtt felkerült a blogra, és azóta még párszor más formában. A csavar most csupán ott van, hogy a vajat kókuszzsírra cseréltem. Szuper lett. És látjátok azokat a mesés rétegeket? Na ezért IS szeretem még… Nem kell megijedni, nem bonyolult, be …
Ha tetszett a tönkölyös csavar receptem, ez is tetszeni fog, mert nagyjából ugyanaz pepitában. 😉 A last minute nevet pedig a medvehagyma végett érdemelték ki ezek a lepények, mert bizony már nagyon szezon végét járjuk. Remélhetőleg betáraztatok belőle, hogy ne csak ebben az alig 1,5 hónapban élvezhessétek az ízét. Ha tettetek a hűtőbe aprított, olajjal …
Zökkenj kicsit ki a megszokott világból, és készíts reggelire más vajat, mint amit előző nap ettetek! Egyetlen mozdulattal, 2 perc alatt. Mert a változatosság jó, és kell! 🙂 Bár már egy ideje terveztem a medvehagymás vaj elkészítését, valahogy az utóbbi időben mindig úgy járok, hogy egész nap keringenek a receptek a fejemben szüntelenül, és így …
Ez a gyönyörű, napsütéses tavaszi idő nagyon gyorsan életre keltette a szunnyadó természetet. Ennek márpedig mi igazán örülünk. Ezzel a csodás idővel együtt pedig a piacokat is kezdik szépen lassan ellepni a medvehagyma-árusok. Bár egyre kisebb a medvehagymát nem ismerő emberek száma, azért biztos akad olyan is, akinek még nem volt szerencséje hozzá. Ha szeretnél …
Most valami sósra vágytam, mégpedig nagyon. Aztán bevillant a zabpehely, körbenéztem a hűtőben, hogy mit találok. Úgyhogy a maradékokból összehoztam az ábrán látható kekszeket. Nekem nagyon ízlik. Hozzávalók 70 gramm margarin 50 gramm reszelt eidami sajt 1 tojás 50 gramm zabpehely 1-1,5 ek tejföl 20 gramm kukoricaliszt 40 gramm fehérliszt kb. 1 kk só, kevés …
A sajtkrém előállítása otthon roppant egyszerű művelet. Egyetlen “gond” vele, hogy nem tudjuk azonnal fogyasztani, amikor megkívánjuk. De ha tudjuk, hogy egy hétvégi családi reggelinél szeretnénk az asztalra tenni, akkor előrelátón nekiállhatunk a 2 perces munkának. Sajtkrém receptet nagyon sokat találhattok a neten, én Dolce Vitánál szerettem bele a marinált sajtgolyókba úgy 2 éve. …
Igen, igen, még mindig az a bizonyos zöld macihagyma…. és nem, mi még nem unjuk. Már a szezon kezdetén tudtam, hogy egy ilyen kenyérre-valót mindenképp készítek majd, de valami mindig hiányzott a konyhából. Vagy a túró, vagy épp a medvehagyma. Na de most összejött minden, és meg kell valljam, zseniális! Nagyon finom, próbáljátok ki! Először …
A legkisebb tudást sem igénylő nassolni való, vagy vendégváró. Mondjuk ami úgy kezdődik, hogy végy egy kész leveles tésztát, az már nem lehet extra bonyolult. 🙂 Talán egyszer beérik nálam a gondolat, és tettek is követik, hogy magam készítsem el, már a receptet is kinéztem, de még kell egy kis löket…. addig pedig megteszi a …
Ezt a kelt tészta receptet, a jó múltkor találtam meg TücsökBogárnál, eredetije Chef Vikinél található. Végül nem a juhtúrósra esett a választásom, mert a juhtúró eléggé megosztó szerintem, és féltem, hogy a család nem enné meg. Nos, Egyeskénél így se aratott osztatlan sikert, de tőle nem is nagyon vártam mást 😀 A többieknek nagyon ízlett, …
Tegnap már a híradó is bemondta, hogy megkezdődött a medvehagyma szezon. És tényleg, mert múlt héten még nem volt a piacon, én pedig türelmetlenül vártam, és láss csodát, mára lett 🙂 Vettem is egy csokrocskával. Még nem tárazok be belőle, mert gondolom lesz még olcsóbb is. A medvehagyma jótékony tulajdonságairól már készítettem egy bejegyzést, ITT …