Desszert

Madártej kétbalkezeseknek

Hétvégére könnyű, és kiváló desszert. Igen, bizony, ez egy egyszerű recept, nem mellesleg pedig Nemere Ilona: Szakácskönyv kétbalkezeseknek c. könyvéből való, innen a név 🙂 Még házasságom elején kaptam ajándékba, és már sokszor kisegített a mindennapokban, nem tagadom 🙂 Azóta azért már alap dolgokhoz szereztem kellő rutint szerencsére. A madártejet mindenki ismeri, és nagyon sokan …

Pékáru

Fokhagymás DNK

Ezzel a módszerrel roppant egyszerűen tudsz kenyeret sütni! Igen, még Neked is menni fog, kedves Olvasó! 😉 Egy tálra, egy fakanálra, a két kezedre, és némi türelemre (a kelés kivárásához) van szükséged. No és persze a 4 alapanyagra. Liszt, víz, élesztő, só És létre is jön a nagybetűs KENYÉR! Sokaknak már ismerős lehet a DNK …

Ital

Jó reggelt turmix

Egészen pontosan “jó reggelt zabpelyhes-banános-pomelos” turmix! 😉 Csak hogy jól induljon a nap. Egy újabb dolog, amit szeretek a Jézuskás gépemben. Kiválóan készít egy személyes turmixot, és még a pohár is megvan hozzá (ez látható a fotón, szándékosan nem dizájnoztam túl, hogy lássátok, ez benne a praktikum :-). Csak beledobálom, megzúgatom, letekerem, és ihatom. Pont …

Köret Saláta

Zellersaláta almával, dióval, házi majonézzel

Zeller, dió, s minden jó… Ízletes, egészséges saláta a család zellerkedvelő tagjainak! Tökéletes esti könnyű vacsorának akár magában, akár natúr hús mellé kínálva. Közvetlen Karácsony előtt Reya, a Salátagyár blog szerkesztője tett közzé egy majonézes zellersalátát. Na ott és akkor tudtam, hogy ezt szeretném elkészíteni, úgyhogy bele is ültette a “bogarat” az elmémbe. Az ünnepi …

Brownie Desszert Menü

Brownie céklával

Cékla-csoki – sokaknak még nem klasszikus páros, pedig bátran lehetne annak nevezni! 😉 Merj merész lenni! Tudom én, hogy most volt nemrég egy céklás desszert a blogon… De volt még céklám,meg anyukám is jött látogatóba, és szeretett volna kóstolót a másikból, de nem maradt. Így született meg a már korábban is tervezett, de tojáshiány miatt …

Főétel Húsos Főétel

Kínai mézes vs. BBQ

  Egy sertés, egy csirke. Hogy mi a közös bennük? Mindkettő leírhatatlanul finom. Mindkettő ragacsos. Mindkettő a család kedvence. Kóstoltátok már? Próbáltátok ezeket az ízeket otthon előállítani? Ha nem, itt a megfelelő alkalom, a vasárnapi asztalra odavarázsolhatjátok! 😉 Garantáltan megnyalja mindenki a 10 ujját! Hozzávalók 1/2 kg csirkemell 1 ek szójaszósz, só 6 ek liszt …

Kenyérre valók

Zöldségkrémek

Most ismét egy kis összefoglalót hoztam Nektek. Megmutatom, hogy a zöldségeket finoman elkészítve akár pirítósra is kenhetitek, változatossá téve ezzel a reggeliket/vacsorákat. A cukkinit nem csak rántva lehet enni, a karfiol se csak levesbe jó! Hogy miből készül, az rátok és a fantáziátokra van bízva. Én most négyet hoztam, padlizsánt, brokkolit, cukkinit és egy sárgarépás …

Desszert Menü

Farsangi fánkok – Kezdődik! :)

“A farsang a vízkereszttől (január 6.) hamvazószerdáig, a nagyböjt kezdetéig tartó időszak elnevezése, amelyet hagyományosan a vidám lakomák, bálok, mulatságok, népünnepélyek jellemeznek. A farsang jellegzetessége, hogy a keresztény liturgikus naptárban nem kötődik hozzá jelentős vallási ünnep, alapvetően a gazdag néphagyományokra épül (lásd: torkos csütörtök). A kereszténység előtti időkből származó farsangi mulatságokat az „erkölcsös” 16. és …

Pékáru

7végi reggeli ajánló – Pékáruk egy csokorban

Ha már elkezdtem csokorba szedni a kekszeket, illetve a sós vendégváró falatokat, akkor most jöhetnek a pékáruk. Egyik sem igényel igazán nagy erőfeszítést, böngésszétek, és süssétek meg 7végén valamelyiket a családnak! 😉 Kezdhetjük is az egyik alapélelmiszerünkkel a felsorolást. Kenyér. Mégpedig burgonyás. Még sose rontottam el, szóval bátran merem ajánlani. A héja istenien ropogós, és …

Desszert Menü

Gyümölcsök forralt boros-csokizuhataggal

Atya ég, ez brutál finom! 🙂 Elárulom miket tartalmaz. Gyümölcsök, forralt bor!!!!, tejszín, méz, étcsoki, pirított dió! Na? Szerintetek is jó lehet? 🙂 Próbáljátok ki! 😉 Mivel a karácsonyfa is még áll, és annyira szép, hogy szívem nincs lebontani még 6-án se, muszáj meghosszabbítani az ünnepet, ha másképp nem is, legalább egy csipet ünnepi ízzel. …