Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Egyszerűből még jobbat tipikus esete… Tejberizzsel elég nehéz mellé lőni ott, ahol gyerekek vannak. Mert azért a legtöbbjük ezt szereti. És gyanítom nem tévedek, ha ezt mondom a felnőttek jelentős részére is. Mi legalábbis imádjuk. Natúr változatban elkészítve én fahéjjal, család többi 3 tagja szigorúan kakaóval (esetleg lekvárral). Most egy pudingos verzió készült, ami “pucéran” …
Esküszöm az egyik legjobb dolog, ami a grillen történhet, az a kenyérsütés. És most nem arra gondolok, hogy megpirítod a kész kenyérszeleteket. Hanem arra, hogy begyúrsz egy kis tésztát, hagyod fél órát pihenni, majd röpke 3 perc alatt finom, illatos lepénykenyérkéket sütsz. Isteni finom kísérője lesz a grillezett húsoknak, zöldségeknek, gyümölcsöknek. Nálunk nincs kerti grillezés …
Igazán különleges csokoládék egyenesen Olaszországból! Lázas böngészés következtében igazi kincsekre bukkantam a neten. Akarom mondani szerszámokra…. Vagy szerszámok egyáltalán ezek?! Nézzétek csak! Az idő vasfoga picit fogott rajtuk, de ettől igazán különlegesek! Rozsda ide, rozsda oda, (akarom mondani kakaópor ide, kakaópor oda) szerintem abszolút élethűek… Pedig csokiból készültek ám! Igazán precíz kivitelezés, gondos munka, odafigyelés …
Sőt, valójában epres-mentás ám. De valahogy az epernek nem volt akkora átütő ereje. Pedig a házi szörpömmel volt dolgom, és mégse hozta a várt hatást. De a mentában nem kellett csalódnom… Anyák napjára is ideális választás lehet! Melyik anyuka ne örülne, ha ilyet kap? 🙂 Jó is az, amikor szembe találkozunk vásárlásaink során 1-1 cuki …
A golyókat szeretjük, ugye? És minden olyan édességet, amit nem kell sütni, ugye? Annyi gömbike készült már a blogon, hogy nyitottam is nekik egy külön ablakot a jobb sávban. Lessétek meg! És hogy miért szeretjük a golyókat? Mert pont egy falat… nem kell hozzá villa, kistányér, csak hamm…. Nézzük mi az ami most szezonális, és …
Pasiknak. És magyaros ízeket kedvelő nőknek. 🙂 Szoktatok ilyet enni? Mikor gyerek voltam, a mirelit ételek fénykorukat kezdték élni, és lehetett kapni a mélyhűtő pultban parasztreggelit. Igen, ez volt a neve. Én tökre szerettem 🙂 Serpenyőbe borítottuk kevés olajra, megsütöttük, és még ráütöttünk 2-3 tojást. Fincsi volt. Mostanában Férj rákapott erre, mikor a múltkor készítettem. …
Magyarországon sajnos nincs a sajtnak akkora kultúrája, mint például a franciáknál. Az emberek zöme leragad a trappista sajtnál, ami egy francia eredetű, félkemény sajt. Ez a legnépszerűbb sajt Magyarországon, az ország sajtforgalmának 70 százalékát adja. Nincs ezzel akkora gond, hisz finom, ha jó fajtát veszünk. De annyi siralmas utánzat van már, hogy szerintem nem is …
Maradékhasznosítás folyik lassan a csapból is. Én se maradjak már ki a sorból, hisz a hűtőben figyel fél kötözött sonka és 7 db főtt tojás. Gyanítom sokaknál hasonló a szituáció. Kaptok tehát egy ilyen receptet, és ezennel megígérem, hogy jövő áprilisig nem hozok se sonkát, se főtt tojást, áll az alku? 🙂 Reya Pikáns tormás …
Kókuszos-citromos változat. Valamilyen okból kifolyólag a répatortát mindenki az Ünnepekhez köti. Így szokták a blogokat ellepni Karácsony, majd Húsvét előtt ezek a receptek. Engem elkerült eddig ez a répatorta-láz, viszont most úgy alakult, hogy jó sok répám feledésbe merült. Ergo gondoltam becsatlakozok a répatortások táborába.De más ízekkel. A kiindulási pontom a Salátagyár Fitt mandulás répatortája …
Újabb retró desszertet hoztam, és mindenki aki szerette a tejbegrízből gombócot, vagy a túrógombóc receptet a blogon, az minden bizonnyal ezt is szeretni fogja. Ugyanis nem mást fogunk csinálni, mint tejbegrízből pudingot gyártani 🙂 Az első recept amit kipróbáltam, Timitől származik, és úgy hiszem vétek is lenne változtatni rajta. Miután megkóstoltam, rájöttem, hogy én bizony …
