Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Remek vendégváró, vagy sörkorcsolya. Ez csak és kizárólag az enyém volt az elsőtől az utolsó falatig. 🙂 Ugyanis a családban én vagyok a legnagyobb medvehagyma rajongó. Egy laza hétfői ebédként funkcionált, maradt még belőle vacsira és másnap reggelire is egy kevés. Imádtam minden morzsáját. És imádtam az egyszerűségét. Tényleg amondó vagyok, hogy 1-1 dugi leveles …
A Receptneked.hu oldalon számtalan jobbnál jobb receptre bukkanhattok. 🙂 Mint például erre az isteni bundára, ami beburkolja a finom csirkemell falatokat. A receptet Andi (AranyTepsi blog) osztotta meg az olvasókkal, és már nagyon régóta terveztem a kipróbálását. Legfőképp mert egyszerű, és a család imádja a bundás husikat. Ráadásul kapóra jött egy bontott mascarpone sajt, így …
Az almás pitéknek 2 titka van. Az egyik a jó sok fahéj, a másik az omlós tészta… Lehet vitatkozni azon, hogy milyen töltelék-tészta arány a legjobb (nyilván a több töltelékre voksolunk zömében), de esküszöm nektek, hogy ezzel a recepttel akkor is ki lesztek békülve, ha kicsit kevesebb az almátok (no azért legyen benne alma ám). …
Öt perc alatt összekavarós, pillekönnyű tésztájú villámsüti túróval és almával… Nagyon el vagyok havazódva, festjük a lakást, és egyéb teendők is összejöttek, de már hiányzott, hogy süssek valamit. 🙂 A bontott túró adta magát, egy kósza alma is betársult, 6 évessel párat kevertünk rajta, és már ment is a sütőbe. Igazából 2-3 perc alatt is …
“Anya, ez nagyon-nagyon-nagyon-nagyon-nagyon finom!” 🙂 A kókusz nagyon kelendő lett mostanában 6 évesemnél, úgyhogy amibe lehet, teszünk. Ismerve őt, jövőre úgyis utálni fogja, szóval kihasználjuk ezt az újdonsült imádatot. 🙂 Én pedig eddig is szerettem, és eztán is szeretni fogom. A kókuszos tejbegríz torta lett icipicit tovább gondolva, de itt különválik most a grízes rész …
Konyhai tippekből sosem elég. Egy jó háziasszony pedig igyekszik minden trükköt alkalmazni, hogy minél hatékonyabb legyen a konyhában. Gondolom te is jártál már úgy, hogy kissé megfonnyadt a zöldség a várakozásban, vagy leégett az étel a serpenyőben. Ebben a bejegyzésben ezekre is olvashatsz megoldást, sőt kiegészítettem nektek még 8 másik szuper konyhai trükkel, amit nem …
Gyerekjáték az elkészítése, isteni finom, és az egész család imádni fogja. Nálunk semmi perc alatt fogytak el ezek a helyes kis golyók, és még a keserű kakaópor se riasztotta el az aprónépet, egészben kapták be őket, és csupa kakaós kezecskék és szájak követelték a repetát. 🙂 Készült natúr és aszalt áfonyás változat, volt amit kókuszreszelékbe, …
Sütőpor- és élesztőmentes, villámgyors, omlós pogácsák kétféle hagymával. A 2015-ös medvehagyma szezont ezennel megnyitom. A medvehagyma adott volt, meg Anikó és az ő torokgyulladása. Felhívott, és esdeklő hangon kérdezte, hogy ugye sütök neki medvehagymás valamit, hogy meggyógyuljon? 🙂 Hát hogy a viharba ne sütnék? Folyton azt csinálom. 🙂 Igaz épp láblógatást terveztem, de a lelkiismeretem …
Tudom, lehet kapni az üzletekben is, és egyszerűbb azzal dolgozni, de próbáljátok ki ezt, és többet nem veszitek a kissé gumis, ízetlen boltit. Most, hogy már készítettünk házi gyros fűszerkeveréket, mutatom, hogy tudtok pitát is házilag készíteni. Egyszerű, és nagyon finom, mindenképp érdemes kipróbálni! A receptre, mely eredetileg Limarától származik, Nassoló Dettinél bukkantam. Csupán picit …
Miért vegyük meg a bolti ízfokozókkal feltuningolt fűszerkeveréket, ha szimplán elkészíthetjük mi magunk is abból, ami van otthon? Fűszeres polca meg szinte van mindenkinek. 😉 A receptre itt bukkantam, némileg a saját fűszereimre formáltam. Szerintem zseniális lett! A lenti mennyiség kb. 1-1,2 kg húshoz elegendő. Dolgozhatunk friss és szárított fűszerekkel is. Hozzávalók 2,5 ek só …
