Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
“Bennevagyokatévében!!!” II. rész… 🙂 Mint azt az előző bejegyzésemből (és pár Facebook-os ujjongásomból) megtudtátok, a héten azokat a recepteket hozom Nektek, amik a TV2 Babapercek című műsorában kerülnek adásba március 31. és április 4. között. A KEDD-i napra jutottak a Piskóta Mackók, melyek kísértetiesen hasonlítanak (külsőleg!!!) a boltban kapható dörmögő társukhoz. (Apropó, kérdezném, hogy csak …
Bennevagyokatévében!!!! (Meg néha a családom egy része is…) Gasztronómiai “pályafutásom” első igazán nagy mérföldkövéhez érkeztem. Ugyanis életemben először tv-adásban szerepeltem! Juppiiii! No persze mindenki lépcsőnként halad, tehát nem rögtön egy órás műsort kaptam a TV Paprika csatornáján, de legalább annyit jelent nekem ez a szereplés, ha nem még sokkal többet! A TV2 megkeresett pár héttel …
A nevével ellentétben ezek a golyók nem kaptak semmiféle kiképzést repüléstanból. Azonban a címben szereplő kekszből készültek, és gratis-ként kaptak egy kevés rumot. No nem annyit, hogy ettől pilótának érezd magad és elszállj… 🙂 Ezek a kedvenc receptjeim, meg úgy tűnik általában az olvasóknak is. Kevés időráfordítással finomat alkotni jó érzés. Ebben a receptben sem …
Nézzük, mitől lesz egy amúgy is durván csokis, magas kategóriás süti full extrás… Például attól, hogy jól megkenjük fincsi krémmel, majd jól borítjuk egy csomó piros gyümölccsel. Mindehhez a tésztában megbújó csokit tejcsokira cseréltem, mert az étcsoki készletem kiapadt. Ja és az időráfordításunk jelenleg sem volt több, mint 20 perc. Mondom a mi időráfordításunk! A …
Néhány évvel ezelőtt igen trendi dolog volt muffint sütni, emlékszem egyik évben mindenkinek muffin sütőt vettem ajándékba… 🙂 Mára néhányan unalmasnak tartják, pedig az egyik legegyszerűbb desszert, aminek ezer arca létezik. Most ebből láthattok egy kis összesítőt. Nézzük, hogy egy muffin háború esetén melyek azok, amik nálunk (a családban) talpon maradnának. Receptért kattints a címekre! …
A klasszikus női szeszély golyósítva. Pont egy falatnyi élvezet… Hogy honnan is az ötlet? Rendszeres blogkövetők tudják, hogy ez a süti tavaly József-napra készült. Pont azért, mert Férj kedvence. És picit szégyellem is, de azóta nem sütöttem újra. Hogy az idén legyen benne egy apró csavar is, így golyósítottam a desszertet. Úgyis mintha a golyók …
Eheted natúr, eheted mézzel, eheted vanília öntettel, eheted gyümölcsökkel, eheted olajon megkaramellizálva (bizony, ezt a Facebook oldalamon írta egy kedves olvasó), eheted bárhogy. Csak egy módon nem eheted, mák nélkül… Akartam írni, hogy menza-kaja, de rájöttem, hogy ott inkább a nudli volt a menő, nem a guba. 🙂 Van egyáltalán valaki, aki nem ismeri ezt …
A pite “titka” abban rejlik, hogy a tészta nem egyben sül az almával. Amíg sül a tészta, elkészítjük a vanília pudinggal dúsított almás tölteléket, amit a végén csak belekanalazunk a kisült pitébe. Rém egyszerű, és finom. Egy apró hiba csúszott a szerkezetbe nálam, ha hosszasan tanulmányozzátok a fotót, bizonyára hamar rájöttök ti is… A pite …
Ma rájöttem, hogy a citrom meg a kókusz olyan, mint a borsó meg a héja. Állati jól megférnek egymás mellett, és kekszbe gyúrva igazi ínyenc uzsonna lehet a gyerekeknek, némi gyümölcs kíséretében. Persze én önmagában befaltam… A kekszeknek (az itthon gyártottaknak) számtalan előnye van. A legfontosabb ugyebár, hogy tudjuk mi került bele. A másik, hogy …
Ti el tudjátok képzelni, hogy amiben túró és áfonya van, az ne lenne jó? Mert én nem. Szerintem ez egy nyerő páros! Vendégeket vársz, és úgy érzed nincs elég időd sütni? De mégis előrukkolnál valami finommal, valami különlegessel? Ami ugyanúgy ízlik majd gyereknek, mint felnőttnek? Na ilyenkor jönnek jól a kekszgolyók. 5 perces desszert (nyilván …