Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Ideális ebéd ebben az 50 fokos kánikulában. Ugyanis annyi idő alatt készül el, amennyi idő alatt megfő a tészta. Ez az ebéd ma csak nekem készült, a családnak nem nyerte el a tetszését, nekik hűl a gyümölcsleves. Eddig csak a sütő közelébe nem vágytam, most már főzni sincs kedvem. Imádom a nyarat, a meleget, de …
Nagyon sok szót nem érdemel az alábbi recept, mert roppant egyszerű és gyors, mégis finom. Valamelyik nap jutott ez nekem ebédre, a fiúknak volt itthon főtt étel, magam miatt pedig nem szívesen pepecseltem sokat, valamint végre csak és kizárólag az én ízlésemre kellett hagyatkozzak, és a múlt 7végén grillezett kenyérből kimaradt rozmaringot most volt mibe …
Ez az utolsó bejegyzésem mára. A fényképezőgép tele volt a fotókkal, ráadásul mindről legalább 10 db. Apa tegnap töltötte le a gépre, és morci lett, így ma gyorsan mindent felpakolgatok, hogy lehessen törölni 🙂 Ez a nagyon egyszerű ebéd, amit az előbb fogyasztottam el, igazán sok szót nem is érdemel, mert semmi különös nincs benne. …
Mindenek előtt szeretném leszögezni, hogy nem, nem vagyok vak, én is látom, hogy ez egy rossz fotó. De ez volt a legjobb az összes rossz közül 🙂 Persze fotó nélkül is feltehetném, vagy nem is muszáj feltenni, de mivel a cél az, hogy az általam kedvelt recepteket egy helyre gyűjtsem (nem, nem gastroblogger díjra gyúrok), …
Az elején még vaciláltam, hogy megvegyem a kész gnocchit, vagy elkészítsem. A lustaság erőt vett rajtam, de leküzdöttem 🙂 Nem bonyolult, bárki el tudja készíteni, csak picit pepecselős. De időben se vészes pedig. A tejszín, a csirke adott volt, a kamra adta 🙂 Cukkinit meg be kellett szerezzem. Gnocchi A megpucolt, kockákra vágott burgonyát puhára …
Nem egy bonyolult étel, hamar készen is van, és nem utolsó sorban igen finom 🙂 Nekem nagyon bejött a máj a hagymával. Nosalty recept, ott ruccolás burgonyapürével volt, de mivel a kertem nem terem ruccolát, így maradt a már jól bevált zeller. Hozzávalók: 4-5 nagyobb burgonya, egy szép csokor zeller, tejföl, tej (tejszín), vaj, 1/2 …
Maradékfeldolgozás 🙂 Amikor az ember egész évben nem, vagy alig eszik sonkát, Húsvétkor hajlamos átesni a ló túloldalára. Vettünk 3 féle sonkát a kedvenc hentesünktől, gyönyörűek egytől egyig. Alig vártuk, hogy húsvét legyen, és megfőzzük. De azt hiszem megcsömörlöttünk 🙂 Főleg, mert az embernek vannak szülei, akiket áthívunk vendégségbe, és hiába mondjuk, hogy ne hozzanak …
Mivel a mai napra időpontunk volt a pulmonológiára, és persze lehetetlen időpontban, amikor ugrik az egész délelőtt, és belenyúlunk az ebédidőbe is. Így hát ebédet nem volt időm főzni. Persze, ha összekapom magam, beleférhetett volna, de képtelen voltam rávenni magam reggel még 🙂 Gondoltam, majd útközben keresünk valami kifőzdét, és ott megebédelünk. Hát pechünkre semmi …
A túrógombóc receptjét már régóta fel akarom tenni, de egyrészt már régen készítettem, másrészt pedig a fotómasina se sűrűn került a kezem közé mostanság 🙂 De a minőséget ismét Benedek csekkolta, és mivel már a 4. gombit majszolja befelé, azt hiszem elégedett lehetek a végeredménnyel 🙂 Anyukámtól származik a recept, hogy ő honnan szedte, azt …
Egyszer már volt szerencsém a bulgurhoz, még a céges menzán, és nekem nagyon ízlett. Főleg, hogy a rizst nem nagyon szeretem, csak ha muszáj, akkor eszek. Tegnap amíg apósnak vásároltuk a diabetikus cuccokat, megakadt a szemem rajta. Az volt a “szerencse”, hogy elnéztem az árát. Ó mondom 200 ft, nem is drága fél kilóért, szóval …