Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Receptek kelbimbóval, tejszínnel és sajttal… A kelbimbó egy igen megosztó zöldség. Szerintem nincs olyan, hogy “megeszem”…. vagy szeretik az emberek, vagy utálják még a szagát is. A mi családunkban is ez a helyzet. Férj gyűlöli, én imádom. Tehát mindenképp 1 személyes adagot kellett készítenem, tudván, hogy ennek fogyasztása csak rám vár majd. A héten Timi …
Receptek cukkinivel, tejszínnel és csirkével… Újabb olvasó adhatott meg a Facebook-on 3 hozzávalót, amiből összejött egy kisebb gyűjtemény. Még mindig remélem, hogy leszünk idővel többen is! Jelenleg is 3 lelkes olvasó osztotta meg velem, és ezáltal veletek az elkészített étel fotóját és receptjét. Illetve ígéretet kaptam, hogy lesz 4. is, amint Emese visszakapja saját konyháját, …
Pasiknak. És magyaros ízeket kedvelő nőknek. 🙂 Szoktatok ilyet enni? Mikor gyerek voltam, a mirelit ételek fénykorukat kezdték élni, és lehetett kapni a mélyhűtő pultban parasztreggelit. Igen, ez volt a neve. Én tökre szerettem 🙂 Serpenyőbe borítottuk kevés olajra, megsütöttük, és még ráütöttünk 2-3 tojást. Fincsi volt. Mostanában Férj rákapott erre, mikor a múltkor készítettem. …
Bennevagyokatévében!!!! (Meg néha a családom egy része is…) Gasztronómiai “pályafutásom” első igazán nagy mérföldkövéhez érkeztem. Ugyanis életemben először tv-adásban szerepeltem! Juppiiii! No persze mindenki lépcsőnként halad, tehát nem rögtön egy órás műsort kaptam a TV Paprika csatornáján, de legalább annyit jelent nekem ez a szereplés, ha nem még sokkal többet! A TV2 megkeresett pár héttel …
Ti festettetek már tésztát? A szükség olykor kreatívvá tudja tenni az embert. És ez ma is pont így történt! Elmesélem, mi is zajlott egészen pontosan az én kis konyhámban, mire eljutottam eddig a szuper, egzotikus ebédig, egészen pontosan 25 perc leforgása alatt! Jamie-nek menne ez gyorsabban is szerintem… 😀 Töprengve azon, hogy milyen étellel is …
Kolbászos, kéthagymás lepény… Úgy hiszem, hogy mai rohanó világunkban nem kevés édesanya, feleség számára okoz gondot, hogy munka után már nem igazán jut ideje a főzésre. Márpedig néha igen jól tud esni, ha meleg étel kerül az asztalra, még akkor is, ha az épp nem egy jó adag pörkölt, vagy leves. Már korábban is készült …
Ti rendelni szoktátok a pizzát, vagy magatok készítitek? Mi szoktunk rendelni is, de ettől függetlenül én mindig jobban szeretem az itthon készültet. És van még egy előnye. Tudjátok mi? Ha a gyerekek is beszállnak, akkor ők is esznek belőle. Nálatok is így van? Amit ők csinálhatnak, azt szívesebben eszik meg. B. például nem eszik pizzát. …
Megérkezett a mínuszokkal “tarkított” tél, úgyhogy itt a remek alkalom, hogy kocsonyát főzzünk! Ha nem lenne elég helyünk a hűtőben, lehet kipakolni az erkélyre, garantáltan nem enged fel. A kocsonya egy eléggé megosztó étel. Van aki szereti, és van aki nem. Van aki csak a levét szereti (mint pl. én), van aki fülét-farkát. Van aki …
Egy sertés, egy csirke. Hogy mi a közös bennük? Mindkettő leírhatatlanul finom. Mindkettő ragacsos. Mindkettő a család kedvence. Kóstoltátok már? Próbáltátok ezeket az ízeket otthon előállítani? Ha nem, itt a megfelelő alkalom, a vasárnapi asztalra odavarázsolhatjátok! 😉 Garantáltan megnyalja mindenki a 10 ujját! Hozzávalók 1/2 kg csirkemell 1 ek szójaszósz, só 6 ek liszt …
Szilveszterre a tatár beefsteak (vagy tatárbifsztek, kinek melyik tetszik jobban) lassan “kötelező” étel nálunk. Igaz, cseréltük már le sült steakre, tehát ha hiteles szeretnék maradni, akkor azt írom inkább, hogy a marha a “kötelező” szilveszteri ételünk 🙂 Az idén megint tatár lesz belőle. Tudom, tudom, ilyenkor mások sült malacot esznek (szigorúan új év első napján …