Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Ez az egyik legpuhább és legfinomabb pogácsa, amit valaha készítettem. A recept már 2 évvel ezelőtt felkerült a blogra, és azóta még párszor más formában. A csavar most csupán ott van, hogy a vajat kókuszzsírra cseréltem. Szuper lett. És látjátok azokat a mesés rétegeket? Na ezért IS szeretem még… Nem kell megijedni, nem bonyolult, be …
Mit kezdj néhány szem megmaradt, kissé már puha szilvával? Főzz vele pudingot. Vaníliásat, fahéjasat, finomat… Egyszerűen már nem volt kedvem sütni. De volt pár szem szilva, amit muszáj volt megmenteni. Mert kidobni nem volt szívem, viszont ha hagyom még parlagon 1-2 napot, akkor az a sors várt volna rá. Úgyhogy főztem vele pudingot. Nagyon egyszerűen, …
Nem, zabot nem csak a lovak esznek, hanem egyre több ember is. Legfőképp azok, akik tisztában vannak vele, hogy a zab rendkívül tápláló, energiát adó gabona, tartalmaz B1-, B5- és B6-vitamint, E-vitamint, rostot bőségesen, valamint vasat, foszfort és kalciumot is. Továbbá jótékony hatással van az emésztésre. Az almás változat után íme egy körtés. Ezúttal csak …
Nagyon finom, tortaként vágható tejes sütemény. Megpakolhatjuk gyümölcsökkel, szórhatunk rá fahéjat, porcukrot, bárhogy is teszünk, csak jó lesz! 😉 Tejbegríznek indult a dolog, de nyilván megértitek, hogy gríz nélkül elég nehéz azt megvalósítani…. és természetesen erre csak akkor és ott döbbentem rá a konyhában állva, lábassal a kezemben. Ezért a búzadara helyett lisztet használtam, meg …
Rendkívül omlós, nem fojtogatós, puha, könnyű szerkezetű süti, ami önmagában is kiválóan megállja a helyét. De ha tovább szeretnéd turbózni egy kis csokival, lekvárral, tejszínhabbal, nem fog tiltakozni ellene… Csíkos. Tehát tökéletesen megteszi tigris sütinek. Még akkor is, ha ez nagyon sok helyen zebrából van. 🙂 Ne kérdezzétek miért, mert láthatóan épp annyira tigris, mint …
Ez a recept visszaadta az elveszett hitemet… Imádom! Teljes szívvel ajánlom minden olyan kétbalkezes gombócgyártónak, mint én vagyok! 🙂 Hiszem, és tudom, hogy mindenki jó valamiben. És azt is, hogy valamiben nem. Ahelyett, hogy hosszú listát írnék arról, miben vagyok jó 😀 elárulom, hogy miben nem. Hát a gombócgyártásban. Tény, hogy nem fektettem bele őrülten …
Chili, fahéj és szilva különös találkozása. Rendkívül pikáns, nagyon gyümölcsös, nagyon különleges. Ajánlom elsősorban húsokhoz, másodsorban bármihez, amihez a fantáziád és az ízlésed engedi… 🙂 A mango chutney (ejtsd csatni) sikere után nem nagyon volt kérdéses, hogy más gyümölccsel is próbálkozni fogok. Ezúttal a szilvára esett a választásom. Isteni finom fűszeres lekvár lett belőle, bátran …
Borús idő és rossz kedv tökéletes ellenszere ez az isteni, ropogós gofri, amiben ott lapul a mennyei étcsokoládé. Tökéletes páros! Mint ahogy azt már többször is említettem, a család 50%-a igen kevés zöldséget fogyaszt. Ilyenkor jönnek a különböző trükkök, amikor kedvelt ételekbe beleteszem azt, ami másként sose fogyna el. Nézett is ma rám 2 szép …
Alul omlós tészta, középen lédús szilva – amit véletlenül se sajnáljunk a sütinkből -, majd a tetején könnyű zárásként egy tejfölös keverék. Garantált siker, mennyei illatok a lakásban, és fantasztikus íz! Ezt kínálja nekünk ez a recept. Próbálj meg ellenállni neki, úgyse sikerül…;-) A szilváról a legtöbb embernek mindig a szilvás gombóc jut az eszébe …
Nincs speciális sütőd, amiben mások a finom sajtos tallérokat készítik? Nem gond. Legalábbis addig nem gond, amíg tudod, hogy van helyette gofrisütőd. Márpedig az a tapasztalatom, hogy ilyen ketyeréje nagyon sok családnak van, sokkal elterjedtebb, mint az ostya- vagy tallérsütők. Újabb “Csináld magad”-recept, már úgyis elég rég bővült a repertoár. Ezer éve szeretnék sütni ilyen …