Hát ilyet még nem pipáltam…. A fiam úgy pusztította el ezeket a sütiket, ahogy az a nagykönyvben meg van írva 🙂 Oké, eddig is tudtam, hogy édesszájú, de süti terén se eszik ám meg mindent. Ebéd után beburkolt 5 nagy szeletet, majd kért még. Mondtam, hogy aludjon, és uzsira ehet még amennyit szeretne. Evett is,… Tovább »

Készül az ebéd… Időközben természetesen el is készült 🙂 Nem egy bonyolult művelet, erre gondolom bárki rájött, a mennyiségeket mindenki szabja magára. Hozzávalók pulykamáj császárszalonna burgonya alma rozmaring majoranna só, bors olívaolaj A pulykamájakat 2-3 felé vágtam, a szalonnát, burgonyát kockáztam, almát cikkekre vágtam, megszórtam mindent majorannával, borssal, rátettem a rozmaring ágakat, jól meglocsoltam olíva… Tovább »

Bár a blogot már régen frissítettem, most még mindig nem saját szerzeménnyel jöttem. Gondoltam, ha már gasztroblog, akkor a nyaralásunkból a gasztro részeket legalább közzé teszem 🙂 Amikről nem készült dokumentáció, az a minden napi reggeli és ebéd, ami maximálisan finom volt. Nem volt svédasztal (bár reggel igazán bőséges volt a választék), de kinek hiányzott?!… Tovább »

Fura, de még életemben nem ettem zabkását. Változik a világ, aztán persze idővel megismétli önmagát. Az utóbbi években egyre több a tudatosan étkező ember, egyre több konyhában kerülnek terítékre a “régi” idők ételei is… Nálam most jött el az idő, hogy kipróbáljam. Erről jut eszembe, hogy Férj talán evett úgy 5 éve, amikor Siófokon voltunk… Tovább »

Ideális ebéd ebben az 50 fokos kánikulában. Ugyanis annyi idő alatt készül el, amennyi idő alatt megfő a tészta. Ez az ebéd ma csak nekem készült, a családnak nem nyerte el a tetszését, nekik hűl a gyümölcsleves. Eddig csak a sütő közelébe nem vágytam, most már főzni sincs kedvem. Imádom a nyarat, a meleget, de… Tovább »

Elérkezett az általam már oly nagyon várt pillanat… végre kinyílt a levendula. Mivel ez az első próbálkozásom ezzel a növénnyel, így gondoltam nem esek neki rögtön egy liter főzetnek, sőt az egy szem bokrot se akartam nagyon megkurtítani… Így a számomra szimpatikus recept hozzávalóit negyedeltem. Ötlet: Limarától 1 kis üveg elkészítéséhez a hozzávalók: 2,5 dl… Tovább »

A recept a kacsazsíros kifli alapján készült, csak zsír helyett vajjal, és most a kiflik egy része tölteléket is kapott. Eredetileg baconos-sajtos lett volna belül, de nem találtam a szalonnát. Gondolom megettük 🙂 Hozzávalók:  50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő csipet cukor 1,5 tk só 12 dkg vaj/margarin 2,5 dl tej  lekenéshez 1 tojás Töltelék:… Tovább »

Igen, a buli épp jelen pillanatban tart 🙂 Kicsi fiam első szülő nélküli házibulija (természetesen nem szülői felügyelet nélküli:). Csoporttársa és egyben kisbarátja, Imi a házigazda. Egy nagyon cuki meghívót is kapott. Bölcsi búcsúztató kerti partit szervezett az apukája. Nagyon izgatott volt, már várta. Persze az első 20 perc anyához bújva zajlott, de aztán már… Tovább »

Ez amolyan “hamár…” desszert. Ha már vettem epret a piacon… és ha már hazafelé téptem bodzavirágot, és ha már van egy fél doboz bontott tejszínem, akkor ezekből készítsünk valamit 🙂 A bodza virága a palacsinta tésztájába került, plusz még kapott egy kis bodzaszörpöt is. Ezzel kicsit csínján bánjunk, mert könnyen leragadhat a tészta sütés közben…. Tovább »

Már pár napja terveztem, hogy újra előveszem a mini muffin formámat, főleg mert a múltkori sütésekből nem lett fotó. Az ötlet bár már foglalkoztatott korábban is, most mégis a végső löketet Dolce Vita máktortái adták meg. A recept azonban a már bevált cupcake alapján készült. Finom, puha, és másnapra se változik az állaga. Hozzávalók 10… Tovább »