Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Ez a hosszú 7vége, ami ezzel a zord időjárással párosult, nem éppen kalóriabarát… Konkrétan az orrunkat nincs kedvünk kidugni, sütni viszont volt kedvem, és miután a tegnapi vaníliás kekszeknek rejtélyes módon nyoma veszett, ma is kattogott az agyam, hogy mit sütő legyek 🙂 És derült égből jött a megvilágosodás, hogy én hetekkel ezelőtt elmentettem egy …
Gyerekkori, és örök kedvenc. Imádom! Az Anyukámét a legeslegjobban! Utoljára Ketteske születésekor ettem, mert ezt főzött Anya. Egyeske születésekor is. 🙂 Mellé egy kis madártej…. hm… Na de kanyarodjunk vissza az ételhez magához. Mint ahogy a neve is sugallja, ezt igazából vad ételből szokás készíteni, esetleg marhából. De kövezzen meg érte bárki, rettentően imádom …
Habár a jelenlegi zord időjárás távolról se emlékeztet a közelgő madárcsicsergős tavaszra, azért hótól és egyebektől függetlenül is hamarosan itt a Húsvét… Még nem igazán sikerült ráhangolódnom, de a gyerekek miatt nagyon kellene. Ma süti sütés volt porondon. Tegnap a boltban meg akart vetetni velem B. egy vödör vaníliás karikát, de nem AZT a kedvencet, …
Tegnap már a híradó is bemondta, hogy megkezdődött a medvehagyma szezon. És tényleg, mert múlt héten még nem volt a piacon, én pedig türelmetlenül vártam, és láss csodát, mára lett 🙂 Vettem is egy csokrocskával. Még nem tárazok be belőle, mert gondolom lesz még olcsóbb is. A medvehagyma jótékony tulajdonságairól már készítettem egy bejegyzést, ITT …
Lázas blogról blogra ugrálásom közepette találkoztam ezzel a sajtos keksszel Garffyka-nál, ami első ránézésre megtetszett. A nutellás kekszek eltűnése után mindenképp terveztem megsütni. Nem teljesen tudtam elképzelni, milyen lesz az ízvilága, így uzsonnára terveztem, de nekem inkább tűnik barátinak egy jó kis krémleves mellé kísérőnek. Ezért is készült ma ehhez a póréhagyma krémleves. Remélem, a …
Pénteken nem szoktam főzni. Ez valahogy így alakult, vagy grill csirkézünk, vagy pizzát rendelünk, vagy bármi más, ami épp útba esik esti bevásárlásunk során. De ma mindenképp szerettem volna megsütni a sajtos kekszeket (ennek is nemsokára felkerül a receptje), és gondoltam, ahhoz valami leves éppen illene. A krémlevesekért úgyis odavan a család, legalábbis a burgonya …
Igen, talán focaccia… 7végén a csajokkal kimenőt kaptunk, és régi kedvenc pizzázónkban kötöttünk ki. Mindamellett, hogy volt egy szuper esténk, éjfélkor sikerült kiválasztanunk az étlapról egy igazán remek és egyszerű ropogtatni valót, sörkorcsolyát. Azóta tervezem, hogy megcsinálom itthon, és ma eskü neki is akartam esni ebéd gyanánt, mire észbe kaptam, hogy ma szülői értekezlet. Márpedig …
Az ötletet ismét Stahl Judit sugallta, igaz az ő kekszei az “amerikai süti” nevet kapták, és mogyoróvajjal készültek, plusz egy kis csokit is kaptak. Mogyoróvaj hiányában nálam lett Nutella, és biza kihagytam a csokit, a tojást, és a cukor helyett mézzel édesítettem. Túl sok szót nem is igazán érdemel, ismét a villámgyors kategória, remekül roppan …
És igen!!!! Eeeeez finom! 🙂 Igazából rettentő régóta kísérletezek a kínai büfékben is kapható illatos omlós csirke bundájának a receptjével, eddig sikertelenül. Voltak igazán katasztrofális próbálkozások, amikor a fél konyha úszott például a fröcsögő olajtól, amit a bundába tett víz és a forró olaj érintkezése okozott. Aztán volt totál ehetetlen panír is, amire pedig esküdött …
Rettentő gyors levest szerettem volna készíteni, ami nem vesz el az időmből többet, mint 10 perc. Ez lett belőle. Még sose csináltam, azt se tudom, hogy a hivatalos verziója ennek milyen is pontosan, időm se volt keresgélni, úgyhogy saját kreációból, a lehető legkevesebb hozzávalóból egy igazán pompás és ízletes ebéd született. Hozzávalók: 5-6 szem közepes …
